Como fritar hambúrguer com água?

Pergunta de Miguel Santos em 23-09-2022
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Como fritar hambúrguer com água?

O proprietário do Fit Burgers, Daniel Coimbra, explica que uma maneira simples de economizar calorias é fritando o hambúrguer na água. “Não existe azeite ou óleo, é só jogar a carne na chapa e adicionar um pouco de água.”

Como montar um bom hambúrguer?

Para deixar todo mundo à vontade na hora de montar seu próprio hambúrguer, o ideal é preparar uma mesa completa, com todos os ingredientes separados (já prontos para entrarem no lanche)....Os ingredientes mais populares no hambúrguer da galera são:

  1. alface;
  2. tomate;
  3. maionese;
  4. ketchup;
  5. bacon;
  6. cebola;
  7. e queijo.

Qual a carne boa para hambúrguer?

acém "Recomendo carnes com poucas fibras ou com boa gordura, como acém, costela, fraldinha e coxão duro", indica Alex. E Michel atesta: “As carnes de corte dianteiro, como peito e acém, são as mais indicadas, devido à quantidade de gordura presente.



Como fritar os hambúrgueres?

Fritando os hambúrgueres 1 Vire a carne depois de mais ou menos quatro minutos. O primeiro lado deve ficar perfeito em pouco tempo.

Como fazer um hambúrguer com carne magra?

As carnes muito magras não servem para a receita, por isso não pegue uma que tenha só 10% de gordura. Se quiser fazer algo mais light, compre uma que seja 85/15, mas 80/20 costuma ser a melhor opção. Compre uma carne moída na hora pelo açougueiro. Faça hambúrgueres com cerca de 200 g de carne.

Como fazer os hambúrgueres?

Modele os hambúrgueres e coloque-os em uma frigideira bem quente, deixando-os no fogo até formar uma casquinha dos dois lados. Sirva-os dentro de um pão torradinho e com os seus complementos preferidos.



Como conservar os hambúrgueres na geladeira?

Deixe os hambúrgueres na geladeira por 20 minutos. Cubra-os e guarde-os no refrigerador para a carne ficar mais compacta e não se separar quando você fritar. Não deixe a carne crua na temperatura ambiente porque ela pode ficar contaminada com bactérias.



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