Veja como germinar a castanha ou sementes para começar sua plantação:
A castanheira apresenta floração nos meses de outubro a dezembro e frutificação de outubro a março. Plantas provenientes de sementes iniciam a fase produtiva em torno de oito anos e somente aos 12 atingem a produção normal, desde que plantadas a sol pleno.
Basta fazer uma fenda de cima para baixo na muda e introduzir a ponteira de uma planta adulta. Essa ponteira é um ramo com diâmetro compatível com a muda. Depois, é só amarrar e o enxerto está pronto. Outra maneira de se fazer o enxerto é pelo método de gema.
Coloque a semente da castanha no buraco e cubra livremente com solo ou mistura de plantação.
Para quebrar a dormência das sementes Uma forma boa de tratar as sementes para quebrar essa dormência é coletá-las bem frescas, logo depois da sua queda, e armazená-las em recipiente com areia úmida.
Tire a casca às castanhas em cru e metem-se em água a ferver durante 2 minutos. Feito isto, deverá tirar a pele enquanto estão quentes. Em seguida dê-lhes um golpe na casca em toda a volta, leve-as à fritura de azeite ou banha durante dois minutos, sem que este esteja demasiado forte.
De acordo com o especialista, o mercado brasileiro para a castanha-do-pará sempre foi muito reduzido. “Essas amêndoas de forma geral (avelã, castanha, noz) são amêndoas mais consumidas nas regiões de clima temperado. Por isso o êxito na Europa e nos EUA”, afirma ele.
A castanha-do-pará é a semente da castanheira-do-pará (Bertholletia excelsa), uma árvore típica de florestas virgens, como a Floresta Amazônica, por exemplo. Inclusive, a castanheira-do-pará é uma das maiores árvores da Amazônia, chegando a atingir entre 30 e 45 metros de altura.
Plante a munguba em um vaso grande para permitir o crescimento, usando uma mistura de metade do vaso de terra e a outra metade de areia de jardim. Uma mistura de solo pode ser utilizada para mantê-la sempre viva.
As castanhas geralmente começam a desenvolver raízes no início ou em meados de setembro. Se quiser dar à árvore um bom começo, você pode plantar a semente antecipadamente dentro de casa quando as raízes aparecerem. Faça alguns furos de drenagem no fundo de uma caixa de papelão de leite de 2 litros.
Seu fruto tem também o nome de ouriço. O tronco da árvore é reto e não possui galhos e seu tronco tem coloração marrom-escuro. A castanha-do-pará também é chamada de castanha-do-acre, noz amazônica, castanha-do-Brasil e noz boliviana. A polpa da castanha-do-pará é saborosa e branca, revestida por uma casca marrom brilhante e muito fina.
Para plantar a castanha, se caso você precisar quebrar a casca, tome o cuidado de não ferir a semente, senão ela não vai vingar. Importante: ela precisa crescer até 1 ano na sombra para depois ser transplantada para o local definitivo onde tenha mais luminosidade do sol
Cave um buraco de aproximadamente 2,5 cm de profundidade. Coloque a semente da castanha no buraco e cubra livremente com solo ou mistura de plantação. Como a maioria das castanhas terá um broto antes de você plantá-las, certifique-se de que o broto esteja virado para baixo quando. Proteja a semente de animais.
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