A revisão também aponta que não é recomendado dar mel para crianças com menos de um ano de idade , pois o mel de abelhas pode estar contaminado por uma bactéria (a Clostridium botulinum) que pode provocar uma doença (o botulismo) grave nos pequenos, que têm um sistema imune mais frágil.
De acordo com Viviane, não existe uma quantidade de mel indicada para o consumo infantil, mas sim a recomendação de que os alimentos com açúcar não passem de uma ou duas porções por dia para a criança.
É seguro o consumo de mel para bebês apenas após o segundo ano de vida, pois o sistema digestivo já estará mais desenvolvido e maduro para combater a bactéria do botulismo, sem riscos para a criança. Após o segundo ano de vida caso se opte por dar mel à criança, o ideal é que seja servido em temperatura ambiente.
O mel não deve ser utilizado por crianças menores de 1 ano de idade, por pessoas com diabetes ou alergia ao mel, ou em casos de intolerância à frutose, um tipo de açúcar que está bastante presente no mel.
Colocar mel na chupeta de crianças até aos 2 anos ou dar chá de ervas para acalmar os incómodos de uma gripe ou constipação são mezinhas que podem ser perigosas. Recentemente, o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge mostrou que, além do mel, os chás de ervas podem levar ao botulismo infantil.
O tratamento do botulismo no bebê é feito com a lavagem estomacal e intestinal para retirar qualquer resto alimentar contaminado. A imunoglobulina anti-botulismo intravenosa (IGB-IV) pode ser utilizada, mas produz efeitos colaterais que merecem atenção.
Quais os sintomas do botulismo no bebê
Embora existam algumas marcas de mel que atualmente são certificadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), e que estão dentro dos padrões de qualidade impostos pelo governo, o ideal é não fornecer o mel para os bebês menores de dois anos, já que não há garantia que esta bactéria foi completamente removida.
No entanto, mesmo com todos esses benefícios o mel deve ser consumido com moderação, já que ainda é rico em calorias e açúcar. A substituição do açúcar puro pelo mel em alguns alimentos ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e pode trazer muitas vantagens para a saúde.
Benefícios do Mel. Além de ser utilizado como adoçante natural, o mel também pode ser usado para fortalecer o sistema imunológico, melhorar a capacidade digestiva e até aliviar a prisão de ventre. Além disso, o mel é considerado anti-séptico, antioxidante, anti-reumático, diurético, digestivo, expectorante e calmante.
Saiba mais: O mel é um produto natural obtido a partir do néctar das flores, coletado pelas abelhas. Ele é extremamente rico em diversos minerais e nutrientes, com destaque para o potássio e os carboidratos. Seus benefícios variam de acordo o tipo, que é definido pela flor da qual a abelha coletou o néctar.
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