Adicione uma colher de chá de açúcar à sopa, para retirar a acidez do gosto tártaro do vinagre.
Mas não precisa se desfazer da receita: para tirar o gosto azedo indesejado, você só precisa acrescentar uma pitada de bicarbonato de sódio e logo sua receita será recuperada.
O hidróxido de magnésio é uma base que pode neutralizar o ácido fórmico.
Outra forma de tirar o ardor da pimenta da comida, é acrescentando açúcar. Vá acrescentando e vá provando. O açúcar é igualmente útil para quando come algo demasiado apimentado, e é muito mais eficaz a aliviar o ardor do que beber litros de água! Basta mastigar um pouco de açúcar para sentir um alívio quase imediato.
O ácido metanoico é um dos principais ácidos carboxílicos que são aplicados no cotidiano. Ele é um líquido incolor, cáustico, de cheiro forte e irritante, que foi obtido pela primeira vez por meio da maceração e destilação da formiga.
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