Aperte delicadamente a batata. Se estiver firme, está boa para comer. Se estiver um pouco macia ao toque, ainda está boa, mas você deve comê-la em breve. Se estiver macia e mole, ela estragou e deve ser descartada.
Armazene as batatas por um perÃodo máximo de dois meses, em fase de amadurecimento. Se estiverem maduras, não armazene por mais de uma semana. Verifique ocasionalmente e remova aquelas que se tornaram moles ou murchas e as que brotarem.
Uma outra forma de verificar se a sua batata doce está estragada é através do contato com a pele da mesma. Para isso percorra a superfÃcie da batata doce com os dedos, e se constatar que a casca da mesma está engelhada e seca, pode ser um sinal de que o vegetal está ficando estragado.
Como evitar que as batatas descascadas fiquem escuras?
Sentindo a Rugosidade Uma outra forma de verificar se a sua batata doce está estragada é através do contato com a pele da mesma. Para isso percorra a superfÃcie da batata doce com os dedos, e se constatar que a casca da mesma está engelhada e seca, pode ser um sinal de que o vegetal está ficando estragado.
Sirva a batata cozida temperada com um pouco de vinagre, se desejar. A combinação do vinagre com as especiarias dá um toque muito especial a esta receita.
Quanto tempo dura batata cozida na geladeira? Se as batatas já foram cozidas você poderá guardá-las na geladeira por 3 a 5 dias. Pode congelar batata crua e cozida?
A melhor maneira de conservar a batata crua que já foi descascada e cortada é colocando em uma vasilha e cobrir com água. Coloque a vasilha na geladeira e coma dentro de 24 horas.
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