Confira agora 8 opções saudáveis para substituir o açúcar em sua dieta
Outros alimentos naturalmente doces que você pode usar para adoçar várias preparações incluem frutas secas (damasco, uva passa, figo, ameixa), xarope de bordo (maple syrup), rapadura, purê de maçã, coco, canela e leite de amêndoas.
Como substituir o açúcar por tâmaras "A tâmara pode ser empregada para substituir o açúcar, em forma de pasta. Basta hidratar cerca de 200 gramas de tâmaras sem caroço (essa quantidade pode variar de acordo com a sua demanda) por 1 hora em água filtrada e depois bater no liquidificador ou processador", explica Juliana.
Chama-se açúcar de bétula e promete ser o segredo para uma vida mais saudável e com menos peso. Rico em xilitol, este açúcar não só não engorda - ao contrário do que acontece com o açúcar que tradicionalmente usamos -, como também promove uma maior sensação de saciedade.
Alimentos como mel e açúcar de coco, e adoçantes naturais como Stevia e Xilitol são algumas das alternativas naturais de substituir o açúcar branco para ajudar na perda de peso e melhorar a saúde, favorecendo a prevenção e o controle de doenças como diabetes, colesterol alto e obesidade.
Cinco opções para substituir o açúcar refinado
Se você está procurando como substituir o açúcar, hoje vou falar sobre alguns substitutos do açúcar para usar na cozinha, ou apenas algo para adicionar no seu café, chá ou smoothie. O açúcar além de fazer mal a saúde, auxilia no ganho de gordura, e por isso deve ser evitado ao máximo em nossa alimentação.
Alimentos como mel e açúcar de coco, e adoçantes naturais como Stevia e Xilitol são algumas das alternativas naturais de substituir o açúcar branco para ajudar na perda de peso e melhorar a saúde, favorecendo a prevenção e o controle de doenças como diabetes, colesterol alto e obesidade.
Obs: A melhor opção é descartar o açúcar de sua alimentação, diminua aos poucos. Nossas frutas são bem doces, e quanto mais maduras mais adocicadas elas serão, então aproveite isso para fazer suas vitaminas, bolos ou outras receitas sem ter que adicionar o açúcar.
O mel natural extraído diretamente das colmeias é uma das alternativas naturais mais adequadas para substituir o açúcar por ter um índice glicêmico mais baixo do que ele. Isso porque além do açúcar, o mel contém muitos nutrientes. Ele apresenta aminoácidos, eletrólitos, antioxidantes e até agentes antimicrobianos que podem beneficiar a saúde.
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