Cozinhe de 4,5 kg a 6,8 kg de feijão para servir 100 pessoas.
Usando o cálculo acima de arroz, vamos precisar de 18kg para fazer arroz para 100 pessoas, se for o prato principal. Como acompanhamento, que é o cálculo usado na receita, precisamos de 9 kg.
De modo geral, 1kg de feijão dá pra fazer até 10 marmitas grandes.
7 kg de feijão preto. 400 g de pé de porco. 400 g de orelha de porco.
Como viu calcular as quantidades de feijoada para 50 pessoas é bastante simples, deve colocar cerca de 50gr de feijão preto e 300gr de carne para cada uma das 50 pessoas.
41 curiosidades que você vai gostar
5kg de arroz pode servir 55 pessoas como acompanhamento, mas melhor será sempre apontar para baixo e contar com 50 pessoas por exemplo.
Tendo como base que o churrasco que está organizando é para cerca de 50 pessoas, e a quantidade de carne está entre 12kg,, você pode tranquilamente contar com 14kg de carvão. Caso ainda tenha dúvidas para calcular essa média, calcule aproximadamente 450g por pessoa.
Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial, esse cálculo funciona bem. Se porém houver um bufê de saladas, as pessoas terão menos apetite para as carnes.
A quantidade de arroz por pessoa é em torno de 60 g. Para 60 pessoas, serão 3,6 k. De feijão pode ser usado 70 g logo, para 60 serão 4,2 k. Importante salientar que essa quantidade é uma média, pois não foi informado se ambos seriam como acompanhamento ou prato principal.
Como organizar Outlook por remetente?
Como resolver um problema de matemática do Enem?
Como organizar prontuários psicologia?
Como mudar os ícones de lugar?
Como é que se fala com o Google?
Como arrumar o erro do Classroom?
Como resolver problemas com gateway padrão?
Como organizar um casamento rústico?
Como organizar um banheiro pequeno sem box?
Como fazer controle de vendas no caderno?
Como se reduzir termos semelhantes?
O que servir em uma festa de aniversário de 40 anos?
O que pode ser feito para diminuir a violência urbana?