Após queda na produção no ano passado, a primeira estimativa da safra de café em 2022 aponta que a colheita do grão deve ter um aumento de 16,8% em relação ao ano passado, ficando em 55,7 milhões de sacas de 60 quilos (kg). Em 2021, o volume total de café produzido foi 47,7 milhões de sacas.
O diretor da corretora Comcor, Luiz Eduardo de Paula, lembra que contratos liquidados este ano, que foram fechados no ano passado, alcançavam valores de R$500/saca. Agora, é possível fechar contratos futuros na bolsa para 2022 por R$900/saca.
Inácio afirma que, atualmente, a saca do café está em torno de R$ 1.200, ou cerca de US$ 213, em linha com preços de episódios anteriores. O pimentão lidera a lista de itens mais impactados pela inflação em 2021. O preço do alimento disparou 82% desde o início do ano.
Na parcial da safra 2021/22 (de julho/21 a 30 de dezembro/21), a média do Indicador do arábica foi de R$ 1.171,42/saca, expressiva alta de 68% em relação ao mesmo período de 2020/21.
O mercado de café tem uma tendência de elevação nos preços no curto prazo. A análise é do diretor executivo da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), Nathan Herszkowicz.
41 curiosidades que você vai gostar
Em outubro, o preço da saca de 60 quilos do café robusta beirava os R$ 800, enquanto o arábica, de melhor qualidade, ultrapassava os R$ 1.223. As projeções do preço da saca para maio de 2022, na Bolsa de Nova York, estão em torno de R$ 1.532.
A queda na produção do café tipo conilon, provocada por efeitos climáticos, está desestruturando o mercado. O consumo nacional desse tipo de café é de 12,2 milhões de sacas por ano. O Brasil produziu apenas 8,4 milhões de sacas. Essa demanda deverá ser coberta pelo café do tipo arábica.
Os contratos futuros de café arábica e robusta na ICE fecharam em queda nesta terça-feira, depois de atingir novas máximas de 10 anos no início da sessão, graças a gargalos nos embarques de contêineres, queda nos estoques, perspectivas de produção mais baixas e sentimento otimista no mercados financeiros mais amplos.
Motivos da alta
Por estar cotado na Bolsa da NY, o grão sofre influência do dólar. O clima também impulsionou a alta. Escassez de chuva e geadas são apontados por especialistas como fatores no aumento no valor.