Tomar de 1 a 2 cápsulas antes da ingestão de leite ou seus derivados. A necessidade da enzima lactase depende do grau de intolerância à lactose e a quantidade de leite e/ou derivados ingeridos, podendo ser necessário o aumento da dose para a quebra de toda lactose. Pode-se chegar até 1000mg (5 cápsulas) ao dia.
Qual a quantidade de enzima lactase que devo consumir antes de comer? Depende! Cada marca de enzima lactase tem uma concentração e é indicada para digerir uma quantidade específica de lactose. O Paralac, por exemplo, tem 9.000 FCC, que é a quantidade para cada 50g de lactose.
A função da lactase é quebrar o principal açúcar do leite, a lactose, em galactose e glucose. Essas duas substâncias serão absorvidas pelo nosso organismo sem problemas e desconfortos.
Quantidades ideais, melhor horário para tomar, se pode tomar todo dia, quanto tempo ela dura, se consumindo a enzima paramos de produzir naturalmente a lactase e se o nível de intolerância pode piorar, são algumas das dúvidas que vou falar neste post.
No entanto, nem sempre ter uma redução da produção de lactase significa uma intolerância acentuada. Há pesquisas que sugerem que, em geral, esses 70% da população com algum grau de intolerância pode consumir 12g de lactose em uma ingestão única e 20g a 24g ao longo do dia sem sofrer nenhum desconforto.
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