Os fungos possuem diversos tipos de habitat visto que são encontrados no solo, na água, nos vegetais, nos animais, no homem e nos detritos em geral.
Há uma grande diversidade entre os representantes do reino Fungi entre os quais se pode citar: as leveduras, os cogumelos, os bolores, as orelhas de pau etc. Os fungos encontram-se no solo, na água, nos vegetais, em animais, no homem e em detritos, em geral.
Fungos são organismos eucariontes, heterótrofos, uni ou pluricelulares que fazem parte do Reino Fungi. Alguns servem na culinária, outros são venenosos. São importantes para a indústria farmacêutica e são encontrados em lugares úmidos e ricos em matéria orgânica.
Os fungos são organismos heterotróficos, eucarióticos e uni ou multicelulares que estão agrupados no Reino Fungi. Os fungos constituem o Reino Fungi, no qual se enquadram espécies como os cogumelos, bolores, orelhas-de-pau e leveduras.
Geralmente, os fungos são classificados em quatro grupos:Chytridiomycota (quitrídeos);Zygomycota (bolores de pão e mofo);Ascomycota (leveduras);Basidiomycota (cogumelos comestíveis, como o champignon, e decompositores como os orelhas-de-pau).
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Muitos fungos são comestíveis e utilizados na alimentação humana. É o caso dos cogumelos, como o champignon e o shitake. Outros fungos são utilizados na produção de alimentos, como o pão, e em bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja.
Eles estão presentes nos mais diversos tipos de habitat, e por isso podem ser encontrados no solo, na água, nos vegetais, nos animais, no organismo humano e até mesmo entre os mais variados detritos.
Ascomicetos (65.000 espécies): Os fungos do filo Ascomycota são encontrados em ambientes marinhos, de água doce e terrestre. Sua principal característica é ter seus esporos formados em ascos.
Assim, o grupo dos fungos aquáticos ou nativos foi constituído pelos: 1) organismos zoospóricos – pseudofungos, blastocladiomicetos e quitridiomicetos; 2) Hyphomycetes aquáticos - fungos anamorfos aquáticos; 3) leveduras aquáticas.
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