Um dos pratos mais tradicionais quando o assunto é frutos do mar, a moqueca também pode ser feita com lagostim! Com um delicioso molho feito com tomate, cebola, alho, sal, colorau, açafrão e azeite, o prato é perfeito para dias frios e vai te deixar com água na boca.
Retire a parte de cima da casca da cauda (que estava mais próxima da cabeça). Agarre a extremidade da cauda e retire a parte inferior da carne.
O lagostim come de tudo, desde ração para peixes ou para tartarugas até pedaços de carne, vegetais e verduras. Para criar um casal de lagostins pode-se utilizar um aquário de cerca de 50 centímetros. Esses crustáceos têm hábitos noturnos e não gostam de muita luz.
Abra a casca: abra a casca da lagosta e estique-a para, além de removê-la com cuidado, retirar os pedaços de carne. Após esta etapa, você estará pronto para comer as diferentes partes da carne de lagosta.
O lagostim é um crustáceo que pode ser encontrado em rios com correntes suaves. Geralmente, a fonte fluvial que eles habitam é reconhecida como água não contaminada. Isso, de certa forma, pode transformá-los em um indicador da pureza da área em que residem.
A lagosta é considerada pelos oceanógrafos como uma espécie de barata do mar, pois pode comer praticamente qualquer coisa que outros animais desperdiçam e até peixes que já não estão mais vivos. Se a lagosta não conseguir comida, pode cavar no fundo macio do leito do mar para procurar amêijoas e algas para saciar a sua fome.
Coma enquanto a quebra ou desmonte-a primeiro. Algumas pessoas gostam de comer a lagosta parte por parte, ingerindo a carne de cada pedaço separado do corpo do animal. Outras preferem desmontar toda a lagosta e desfrutar da refeição de uma vez, depois de o trabalho ficar fora de cogitação.
A lagosta é servida com os seguintes equipamentos, usados para facilitar sua experiência com essa refeição: Um rachador de garra de lagosta, que é semelhante a um quebrador de nozes. Sem isso, você teria problemas para quebrar a dura casca da lagosta e alcançar sua carne.
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