Alimentos de origem animal: Gema de ovo, uma grande fonte de gordura, carne vermelha, fígado, rins e carnes de vísceras, moluscos, crustáceos e produtos lácteos como leite, manteiga e queijo.
Frituras, massas, pães, doces, a lista de alimentos ricos em gorduras, açúcares e carboidratos é imensa e, se consumidos em excesso, os prejuízos podem ir muito além do ganho de peso.
11 Alimentos Gordurosos Que São Muitos SaudáveisAbacates.Ovos.Azeite de oliva.Oleaginosas.Manteiga de amendoim.Peixes.Queijos brancos.Chocolate escuro.
Manteiga
Entre os alimentos mais gordurosos, não podemos deixar de mencionar a manteiga: é composta por 80% de gordura, da qual mais da metade é saturada.
A ingestão de alimentos gorduroso atrapalha o fechamento do esfíncter inferior (válvula do esôfago), favorecendo os quadros de doença do refluxo. Isso acontece porque o acúmulo de gordura no abdômen aumenta a pressão no estômago e exige um esforço maior do esfíncter.
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Outros sintomas muito comuns do efeito que o consumo de comidas gordurosas tem no nosso sistema digestivo são a diarreia e as cólicas. Além de permanecer mais tempo no estômago, a comida gordura entra mal nos intestinos, levando muitas vezes a estes fenómenos. Desregula as bactérias do intestino.
Coma frutas aquosas, como melancia, abacaxi e laranja. Por possuírem muita água, essas frutas aumentam a produção de urina e melhoram o funcionamento dos rins.
Acarajé, Brasil
Apenas uma colher de sopa de óleo de palma contém 7 gramas de gordura saturada, a gordura onde são fritos os acarajés.
Produtos derivados de carne, como nuggets, hambúrguer, salsicha, salame, linguiça, presunto, mortadela e peito de peru, possuem quantidades elevadas de gordura saturada e sódio, devendo ser evitados.
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