Sal amoníaco utilizado em receitas não tem nenhum efeito colateral conhecido, exceto alguma formação de gás no estômago após a ingestão.
O que fazer, é perigoso. É um produto tóxico, toxicidade média, geralmente os envenenamentos são benignos (não há risco de morte), mas o ideal é sempre procurar um médico com a embalagem do produto.
Se inalado, pode provocar dificuldades respiratórias, queimaduras, espasmo brônquico, edema pulmonar e retenção da urina, entre outras desordens. O contato com a pele e olhos pode ocasionar dor, irritação e até queimaduras graves.
Se inalado ou ingerido, a amônia intoxica e irá afetar o tórax e os pulmões. Uma pessoa pode sentir ardor e sensação de aperto forte no peito, levando a chiados e problemas respiratórios. A tosse insistente também ocorre quando as concentrações de amoníaco são inaladas ou ingeridas.
A ingestão causa náusea, vômitos e inchação nos lábios, boca e laringe. A amônia produz, em contato com a pele, dor, eritema e vesiculação. Em altas concentrações, pode haver necrose dos tecidos e queimaduras profundas.
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Tome suplementos de zinco.
Como o mineral é uma parte importante da eliminação normal da amônia, o suplemento pode ajudá-los a expulsar a substância mais eficientemente.
A amônia é uma substância produzida por bactérias intestinais e por células do corpo durante a digestão de proteínas. É um resíduo que normalmente é transportado para o fígado, onde é transformado em ureia e glutamina. A ureia é levada para os rins e excretada na urina.
A amônia é um composto tóxico para o organismo por se liga aos intermediários do ciclo de Krebs promovendo a depleção de ATP ou por precisar de íons H+ o que pode desencadear quadros de alcalose metabólica.
A amônia serve de matéria-prima para um número elevado de aplicações. Ela é utilizada na fabricação de fertilizantes agrícolas, fibras e plásticos, de produtos de limpeza, de explosivos, etc. ... Fertilizantes: sulfato de amônio, fosfato de amônio, nitrato de amônio e uréia.
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