A glicerina pode ser dissolvida em água ou álcool, mas não em óleos. Por outro lado, muitas coisas se dissolvem em glicerina mais facilmente do que em água ou álcool. Portanto, é um bom solvente. A glicerina também é altamente “higroscópica”, o que significa que absorve a água do ar.
Água no motor: o que fazer? Observe que, sempre que houver uma mistura de óleo / líquido de arrefecimento, você precisa entrar em contato imediatamente com um mecânico experiente.
Destilação fracionada, pois o sal de cozinha já estará dissolvido na água, formando um sistema de duas fases. Separa-se a mistura de água + sal do iodeto (pelo método de decantação) e depois separa-se o sal da água por destilação (a água evapora, deixando somente o sal).
Pegue uma panela (esmaltada ou de vidro) e coloque dentro dela os cubos de glicerina. Em seguida, basta colocar o recipiente com a glicerina dentro da panela que está no fogo. O calor da água fará com que a base fique líquida, mas é preciso ir mexendo tudo com uma espátula de silicone.
Ao encher um copo de água e colocar óleo, eles não se misturam, e é possível distinguir claramente uma camada da outra. Formam-se duas fases, sendo que o óleo fica na parte de cima, já que é menos denso que a água. Por isso, o óleo e outras substâncias que se comportam da mesma forma são chamadas de hidrofóbicas.
Enfim, se as gotinhas de óleo forem pequenas e se disseminarem muito bem na mistura (que deve conter emulsificante), água e óleo se combinam. Um novo estudo sugere que algumas moléculas oleosas – que repelem a água – podem ser forçadas a dissolver-se nela se colocadas sob pressão extrema.
Ela sugere que a água é polar e o óleo é apolar e, dessa forma, por apresentarem essa diferença de polaridade, eles não se misturam. É fato que substâncias apolares e polares se dissolvem melhor entre si, mas essa não é uma regra generalizada.
O álcool é o solvente mais comumente utilizado para diluir o óleo de fragrância na água. Emulsificadores, ingredientes que ligam o óleo à água, auxiliam na dissolução e são usados em produtos com textura cremosa. O álcool desnaturado (álcool SD) é o mais comum utilizado para dissolver óleo de fragrância na água.
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