A fast food surgiu em 1916, em Wichita, no Kansas, nos Estados Unidos da América, por iniciativa da empresa White Castle. J. Walter Anderson, cozinheiro, dono e fundador da empresa, vendia a preço reduzido hambúrgueres com batatas fritas e cola.
Além delas, outras marcas de Fast-food dominaram a cena alimentar no Brasil. Atualmente, cerca de 370 empresas atuam nesse empreendimento no país sendo que algumas são de origem brasileira: Habib's, Giraffas, Estupendo, Vivenda do Camarão, Spoleto, Mini Calzone, Au Au, A Pestikeira, Pitts Burg, etc.
Qual o melhor fast-food do Brasil?
A rede de restaurantes de fast food de Harry Ramsden abriu sua primeira loja de peixe e batatas fritas em Guiseley, West Yorkshire em 1928. Em um único dia em 1952, a loja serviu 10,000 porções de peixe e batatas fritas, ganhando um lugar no Guinness Book of Records.
O combo hambúrguer, batatas fritas e refrigerante surgiu na década de 1950, nos Estados Unidos, quando a população desfrutava de uma situação econômica confortável. ... Depois de consolidados nos Estados Unidos, conquistaram a Europa da década de 1970 e em seguida o resto do mundo.
Instalada em São Paulo desde 2016, a rede americana Wendy's encerrou definitivamente as atividades no país em janeiro. A lanchonete, famosa pelos lanches quadrados, chegou a ter cinco lojas em São Paulo (Itaim Bibi, Alphaville, shopping West Plaza, shopping Aricanduva e Vila Olímpia).
Hoje, o mercado de fast-food movimenta em todo o País R$ 53,7 bilhões, conforme a EAE. O Brasil só fica atrás de Estados Unidos (R$ 290,2 bilhões), Japão (R$ 162,3 bilhões) e China (R$ 130,2 bilhões).
Fast–food quer dizer, literalmente, comida rápida. ... Isso por que os padrões nutricionais desses alimentos não são indicados para o consumo constante. São alimentos ricos em gorduras hidrogenadas, açúcar, sódio, e calorias. Fibras e vitaminas não fazem parte do cardápio tipo fast-food.
O fast-food no Brasil foi introduzido pelo ex-tenista Robert Falkenburg, ... com a abertura da primeira loja do McDonald's no Brasil, também em Copacabana. Desde então, o mercado viu a entrada de várias redes com presença regional e algumas com presença nacional.
Atualmente, cerca de 370 empresas atuam nesse empreendimento no país sendo que algumas são de origem brasileira: Habib’s, Giraffas, Estupendo, Vivenda do Camarão, Spoleto, Mini Calzone, Au Au, A Pestikeira, Pitts Burg, etc. Logotipos de alguns fast-food's muito frequentados no Brasil.
No Brasil, as redes de Fast-food têm início no Rio de janeiro, a partir de 1951. Na altura Robert Bob Falkenburg, esportista e empresário nova-iorquino, fundou a “ Falkenburg Sorveteria Ltda ”.
Segundo um estudo realizado pela EAE Business School, na América do Sul, ninguém gasta mais em fast-food do que os brasileiros, que estão apenas atrás dos Estados Unidos (290,2 bilhões de reais), Japão (162,3 bilhões de reais) e China (130,2 bilhões de reais) em gastos no setor em todo o mundo. ?
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