Você pega uma fruta do conde, junto a poupa tem muita semente. Separe algumas, as limpe muito bem (para que não fique nada da poupa). Deixe-as secar por dois a três dias. Depois disso coloque as sementes em uma jarra com água, as que afundarem são as propícias para plantio as que boiarem devem ser eliminadas.
Com dias a fruta está pronta para ser apanhada no pé.
Precisa de local com muito sol, e onde ela possa se apoiar. Retire as sementes, limpe a polpa e lave, seque bem com guardanapo. Use a sementeira ou afins, coloque 2 sementes por buraquinho, do tamanho 1 vez dela, cubra com o substrato e regue novamente. No início, tutore a muda com um palito ou haste de madeira.
Características: É uma árvore de 4 a 6 metros de altura, o fruto é um sincarpo arredondado, originado de uma única flor, formado pela fusão de muitos carpelos simples. A Annona squamosa L. também é conhecida como ata e fruta-do-conde; em inglês, como custard apple; e, em espanhol, como anón.
Uma peculiaridade da fruta é a venda apenas in natura, já que a polpa escurece no processo industrial. A fruta-do-conde é importante para pequenos produtores do Nordeste e Sudeste. Em São Paulo, onde foi difundida nos anos 60, tem mais expressão na região Oeste, devido às condições climáticas locais.
Fruta-do-conde é fonte de vitaminas, sobretudo a C e as do complexo B, além de proteínas, carboidratos, cálcio, fósforo e ferro (Foto: Ernesto de Souza / Globo Rural) A fruta pode ser chamada de pinha, fruta-do-conde, ata, pinheira, ateira ou quaresma.
Uma ótima fruta para se plantar num pomar, também conhecida como pinha, araticum, ata e anona, a fruta-do-conde tem boa aceitação no mercado. É fonte de vitaminas como a C e algumas do complexo B, rica também em carboidratos, ferro, fósforo e proteínas.
Deliciosa, faz parte da família Annonaceae e é uma opção perfeita para regiões de clima quente, uma vez que não suporta temperaturas muito baixas. Tropical, é original das Antilhas e de sabor agradável. A fruta-do-conde (Annona squamosa L.) também é conhecida como anona, araticum e cabeça-de-negro e tem boa aceitação no mercado.
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