Acredita-se que a domesticação de animais data de uns 12 mil anos, no Período Neolítico, não por acaso a mesma época em que o homem começou a trocar a caça e a coleta nômades por um pedaço de chão, dando origem à agricultura.
Evolução Graças à domesticação dos animais que mais interessavam ao homem, como alimento e força de tração, a pecuária começou a se difundir pela Europa. Mas, ao domesticar cavalos e bois, o homem criava a mecanização da agricultura.
Os indícios arqueológicos apontam que os primeiros sinais de domesticação são da era glacial, cerca de 500 mil anos atrás.
Período Mesolítico – (10.000 – 8.000 a.C.) Isto porque durante os dois mil anos que engloba, o homem passou a realizar o cultivo de algumas espécies de plantas, e, também, o início da domesticação de alguns animais.
As primeiras plantas domesticadas na Mesopotâmia foram trigo, cevada, lentilhas e tipos de ervilhas. Pessoas em outras partes do mundo, incluindo a Ásia Oriental, partes da África e partes da América do Norte e do Sul, também domesticaram plantas.
A domesticação é um processo evolutivo no qual, através dos anos, muitas características do comportamento mudaram de um animal selvagem para um animal doméstico.
A ocupação e o deslocamento humano pelos continentes foi um fator decisivo para o surgimento de muitas espécies domesticadas.
Ao falar sobre a história da domesticação dos animais, o cachorro costuma ser mencionado como o primeiro exemplo. Provavelmente, isso aconteceu antes mesmo do Neolítico.
Sistema utilizado desde o período pré-histórico, a domesticação de plantas e animais consiste em adaptar e selecionar um grupo de seres vivos que possui características úteis para facilitar a vida dos humanos. Criada pelos seres humanos, a domesticação causou modificações nas características de diversas espécies ao longo dos anos.
A história da domesticação do cachorro ainda não está clara, e há poucos anos se acreditava que a sua origem tivesse sido na Ásia, para depois declarar que ela havia acontecido ao mesmo tempo na Europa. O último dos estudos parece mostrar que a domesticação do cachorro ocorreu na Europa, entre 20.000 e 40.000 anos atrás.
De acordo com a definição Grande Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, domesticação significa “ato, processo ou efeito de domesticar ou domesticar-se; dominação, sujeição”.
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