Depois de descascado, pode comer-se cru ou cozinhado. É um fruto de sabor agridoce, habitualmente utilizado em saladas, guisados, compotas, geleias, sumos e recheios de bolos. Polvilhe com açúcar amarelo e coloque no frigorífico durante duas horas. Terá uma saborosa sobremesa.
São bons quando maduros, macios. Pode ser despelado como o tomate. Faça um corte em cruz na casca e mergulhe por 1 minuto na água fervente. Ou descascado com faquinha.
Frutos in natura em forma de sucos, doces, saladas, e molhos, como também podem ser cozidos e assados. Descasque os frutos maduros e triture cerca de 200g para cada copo de liquidificados e coe retirando as sementes. Adicione gelo e açúcar a gosto. Pode ser feito com leite também.
Como diriam os entendidos em vinho, o tamarillo é uma fruta complexa. Não é igual a nada que você comeu antes, mas remete a um monte de sabores conhecidos: kiwi, maracujá, goiaba... A polpa, cheia de sementes e textura gelatinosa, é cítrica e levemente adocicada.
O curioso Tomate de Árvore, ou Tamarilo ou ainda Tomate japonês pode virar um suco delicioso e refrescante. Modo de Fazer: - Abra o tomate pela metade e, com auxílio de uma colher, retire toda a polpa do fruto e coloque no liquidificador. - Bata bastante e coe.
O tomate de árvore é rico em vitaminas A e C e minerais como ferro, manganês, cobre e cálcio, que atuam para o bom fortalecimento do metabolismo.
Como obter esta planta?
Rico em vitaminas A, C e E, o tamarillo pode ajudar na saúde e beleza da pele, uma vez que possui uma ótima concentração de antioxidantes, dentre eles, as antocianinas, fenóis e flavonoides, ideais para evitar o estresse oxidativo das células e, portanto, prevenir o envelhecimento precoce.
Você conhece o tomate de árvore? ... Ele também é conhecido como tamarillho, tomate japonês, tomate morango e vários outros nomes. Ele é uma fruta ácida e levemente adocicada, sua casca é amarga, por isso costuma ser descartada.
Tomate arbóreo ou tomate da árvore,tâmara julho,tomate japonês,todos esses nomes se dão para esse tomate original dos Andes que fica na América do sul. Ele contém uma grande quantidade de vitamina A e é muito usada no controle do colesterol bom. Melhora a saúde do coração. ...
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