Plante a batata em solo bem drenado, sem pedras e outros detritos, fértil, rico em matéria orgânica e rico em nitrogênio. Solos argilosos pesados são menos adequados para o cultivo. O pH ideal do solo situa-se entre 5 e 6, mas a batateira é bastante tolerante quanto ao pH do solo.
Se você mora nas regiões Sul e Sudeste, a época ideal para plantar é entre agosto e dezembro, com a colheita prevista a partir de novembro. Porém, também é possível fazer o plantio entre abril e julho, desde que não ocorram geadas na área.
Somente depois é iniciada a colheita. As batatas colhidas poderão ficar armazenadas em sacos até que sejam comercializadas ou consumidas, mas o local deverá estar livre de umidade. Normalmente, todo o processo do cultivo da batata, do plantio até a colheita, demora de 1 dias.
Normalmente, a época de plantio vai de outubro até janeiro em locais de altitude. Em regiões baixas, com inverno ameno, ou seja, não muito frio, pode ser cultivada o ano todo.
6.1 - Época: há duas épocas principais de plantio para a maioria das regiões do Rio Grande do Sul; o plantio de fim de inverno (15 de agosto a 15 de setembro) e o de fim de verão (15 de fevereiro a 15 de março).
As cultivares de batata no Brasil geralmente apresentam ciclo vegetativo de dias, sendo bem mais longo em países de clima temperado, podendo chegar até 150 dias.
Horticultura Brasileira 27: 280-285. As cultivares de batata no Brasil geralmente apresentam ciclo vegetativo de dias, sendo bem mais longo em países de clima temperado, podendo chegar até 150 dias.
Como Fazer
As batatas demoram aproximadamente entre 14 a 16 semanas a amadurecer e quando começam a ganhar flor é sinal que estão quase prontas a serem colhidas. Quando as plantas começam a ficar secas e amarelas, a colheita está pronta a ser realizada, pois os tubérculos alcançaram o seu desenvolvimento máximo.
Enquanto uma raiz plantada na terra produz em média dez batatas, a nova técnica dá 30 batatinhas de uma vez só. “Na aeroponia, a raiz, ela tem um crescimento livre.
>>> PLANTIO Pode ser realizado em variados tipos de solos, pois a batata-doce desenvolve-se em solos franco-arenosos até em argilosos. Contudo, os solos mais leves, bem estruturados, com fertilidade média a alta, bem drenados, e com boa aeração produzem as raízes mais uniformes e de melhor aparência.
Deve-se plantar a batata uma ou duas semanas ates da última geada do inverno, informação que você pode obter aqui ou consultando o instituto meteorológico regional. As noites frias matam eventuais pragas ainda no começo da vida do vegetal, e as batatas gozarão de um período maior de dias longos. Escolha um lugar apropriado no jardim.
Algumas cultivares de batata podem também ser cultivadas a partir de sementes retiradas do fruto da batateira, que são plantadas em sementeiras e posteriormente transplantadas quando têm pelo menos 4 folhas.
Considere usar o fruto da batata para cultivar sementes. Algumas variedades de batata desenvolvem, acima da superfície, pequenos frutos verdes e altamente tóxicos que podem conter até 300 sementes. Corte o fruto em fatias finas e coloque-as num prato com água. Após um dia, as sementes se soltarão das fatias e afundarão.
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