Salada de pote dura até cinco dias na geladeira com as combinações certas.
A principal dica é evitar o choque térmico. Para isso, utilize um recipiente plástico ou marmita que assegure que a temperatura vai se manter estável. Assim você evita que se multipliquem microrganismos daninhos, às vezes presentes nas hortaliças.
Basta colocá-las já limpas em um recipiente, colocar um pedaço de papel-toalha sobre elas e colocar plástico-filme sobre o recipiente, como se fosse uma tampa. Depois, é só levar à geladeira: folhas verdinhas e frescas por muito mais tempo!
Como a salada de repolho é um prato preparado, não importa se foi você quem preparou ou já comprou pronta, ela deve ser sempre refrigerada. Nunca deixe mais do que duas horas fora da geladeira, devido a propagação de bactérias! Coloque em recipiente hermético na geladeira. Ela vai durar até cinco dias sem ficar ruim.
Salada no pote com leguminosas Batata, palmito, cenoura, vagem, arroz, frango… esses entre outros tantos ingredientes vão garantir saladas no pote inesquecíveis. Não se esqueça de cozinhar os itens mais durinhos, como as batatas, vagem e arroz.
Com um pouco de trabalho no domingo é possível preparar a salada da semana toda. E vamos ensiná-la a guardar na geladeira para consumir em marmita, no trabalho, ou em casa, à noite. 1. A escolha do potinho é um passo importante
Assim, você consegue fazer todas as saladas da semana de uma só vez. É simples, vem ver! Para escolher o potinho ideal, você deve pensar em duas coisas: como vou levar a marmita para o trabalho e onde ela ficará até a hora do almoço. Os recipientes de plástico com tampas são os mais populares, uma vez que é leve e resistente.
Sal, azeite, limão, vinagre ou outros molhos pré-fabricados fazem com que os alimentos percam vitaminas, se deteriorem rapidamente, murchem e fiquem impróprios para consumo. Ou seja, não é possível armazenar a salada temperada. Mas temperar vai ser seu único trabalho após essas dicas.
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