A palpação da cenoura em busca da textura normal é crucial para perceber se a mesma está boa ou estragada. Se a cenoura estiver mole, ou com zonas macias significa que a cenoura está desgastada. Até pode não estar completamente estragada mas é melhor não arriscar uma doença grave.
Sabia que você pode colocar a cenoura que fica velha e murcha na água e ela endurece de novo? Só a parte que está imerso endurece então se não couber tudo (como na foto) depois de endurecer a parte submersa vira a cenoura e coloca a outra metade.
Frutas: Verificar se tem furinhos Os furos são sinais de que a fruta foi picada por insetos e, por isso, pode estar contaminada e não é aconselhado comê-la. Para ter certeza pode-se cortar o pedaço em volta e observar se o restante está com a cor e o cheiro normal, se estiver, essa parte poderá ser consumida.
Diferente das verduras, os legumes costumam ter uma durabilidade maior, principalmente porque quase todos podem ser congelados crus ou pré-cozidos. No entanto, os legumes da família das raízes e dos tubérculos, como a beterraba, cenoura, nabo, rabanete, batata, mandioca e o cará costumam ser mais resistentes.
Primeiro é preciso que coloque as verduras e legumes nas prateleiras apropriadas. Mantenha-os em sacos plásticos, guardados nas gavetas, na parte mais baixa da geladeira.
A cenoura tal como outros vegetais e frutas tem um limite de "validade", até que esteja apodrecida e não se possa comer mais. Todos nós sabemos que ela apresenta normalmente uma cor laranja, sendo que existem algumas com tonalidades diferentes, como encarnado, amarelo e mesmo roxo.
Normalmente diz a data recomendada como limite para consumir as cenouras. Se já tiver prazado, pode ser possível consumi-las mas esteja atento a outras condicionantes que vamos mencionar. Outra forma de saber se a cenoura está estragada é através da observação da mesma mas em busca de sinais de mofo ou bolor.
Se comprou cenouras embaladas o ideal será verificar a data de validade das mesmas na embalagem. Normalmente diz a data recomendada como limite para consumir as cenouras. Se já tiver prazado, pode ser possível consumi-las mas esteja atento a outras condicionantes que vamos mencionar.
A palpação da cenoura em busca da textura normal é crucial para perceber se a mesma está boa ou estragada. Se a cenoura estiver mole, ou com zonas macias significa que a cenoura está desgastada.
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