O Jamelão, também conhecido por azeitona preta, jambolão, ameixa roxa, guapê ou baga de freira, é uma árvore de grande porte, com o nome científico Syzygium cumini, pertencente à família Mirtaceae.
O jambolão é uma árvore frondosa, de porte médio e copa cheia, ampla, bastante ramificada. Pode alcançar 10 metros de altura. Suas folhas são coriáceas, lisas e escuras, com uma nervura central clara e saliente.
O pé de jambolão é uma árvore frondosa, com longos ramos e ótimo para criar áreas sombreadas. Harri Lorenzi explica que a planta é uma espécie perenifólia – isto é, a árvore nunca perde todas suas folhas de uma vez.
O jamelão, também chamado de azeitona ou jambolão, é uma planta originária da Índia, de cerca de quinze metros de altura, e bastante ramificada. ... Quanto aos frutos, são morfologicamente semelhantes à azeitona preta, mas de consistência mais macia.
Após 2 a 3 anos do plantio é quando se inicia a frutificação do jamelão, sendo o normal frutificar entre os meses de junho a setembro. O fruto pode ser consumido in natura ou em forma de sucos, geleias, sorvetes e na confecção de doces.
frutos ovóides, que são roxos quando maduros, parecidos com uma azeitona. O sabor é suave, sem aroma característico forte, embora um pouco adstringente ao paladar.
Problemas do estômago, no pâncreas e para melhorar os sintomas de diarreia, prisão de ventre, gases intestinais e cólicas. As folhas do Jambolão possui propriedades antioxidantes, hipoglicemiantes, antiviral, anti-inflamatória, antibacteriana e antialérgica.
O jamelão tem um ciclo de vida perene, o que significa que o seu ciclo e formação é mais longo que outras plantas, para além de conseguir ter flores, folhas e frutos brotando durante o ano inteiro.
A frutificação ocorre de janeiro a maio e os frutos são do tipo baga, assemelhando-se bastante às azeitonas. Sua coloração, inicialmente branca, torna-se vermelha e posteriormente preta, quando maduras. Sua semente fica envolvida por uma polpa carnosa e comestível, doce, mas adstringente, sendo agradável ao paladar.
As azeitonas verdes e as azeitonas pretas são frutos da mesma árvore, a oliveira. A principal diferença entre elas é a época da colheita. Enquanto as verdes são colhidas imaturas, as pretas passam por todo o processo de maturação.
As antocianinas, além de serem o motivo para o fruto apresentar uma cor roxa escurecida em sua casca, também são as responsáveis por diversos benefícios do jamelão. Elas ajudam a combater os radicais livres. Consequentemente, o jamelão nutre as células, evitando que elas sofram o envelhecimento precoce, favorecendo a saúde como um todo.
As folhas do Jamelão também têm propriedades hipoglicemiantes, podendo ser usado na diabetes. Além disso, o extrato das folhas apresenta ainda ação antiviral, ...
Segundo a tradição hindu, o deus Rama alimentou-se somente desta fruta na floresta por 14 anos durante o seu exílio de Ayodhya. Devido a isto, muitos hindus denominam o jamelão como o "fruto dos deuses", especialmente em Gujarat, na Índia, onde é conhecido localmente como jamboon .
O chá também pode ser obtido a partir das sementes da fruta esmagada. O Jamelão não deve ser consumido em excesso durante a gravidez ou amamentação e no caso de pessoas diabéticas, deve ser feita uma monitorização frequente dos níveis de açúcar no sangue devido ao risco de ocorrer hipoglicemia.