Peixe venenoso Segundo especialistas, o baiacu é um dos peixes mais venenosos do mundo. Ele libera a tetrodotoxina, uma substancia que ataca o sistema nervoso e pode ser fatal. Nos peixes pequenos, o veneno está espalhado pelo corpo inteiro. Já nos grandes a tetratoxina se concentra nas vísceras e na pele.
O envenenamento provocado pela ingestão de baiacus é uma das mais graves formas de intoxicação por animais aquáticos e o veneno (tetrodoxina) normalmente está em maior concentração no fígado, baço, vesícula biliar, nas gônadas e na pele, podendo provocar a morte em poucos minutos, após o consumo5.
O veneno do baiacu fica espalhado por todo o corpo do animal – desde as escamas até o fígado – e o pior: a morte causada por ela não é indolor, porém é rápida. O tempo de reação à sua ingestão depende da quantidade de veneno ingerido e de qual espécie foi consumida.
Trata-se da tetrodotoxina (TTX), que pode ser secretada pela pele ou se espalhar pela carne. Tanto que o baiacu é considerado o peixe mais venenoso do mundo devido à presença de grandes quantidades dessa substância nos tecidos.
Os baiacus contém uma toxina extremamente potente, chamada de tetrodotoxina, que causa a morte de camundongos em dose de 1 miligrama por kilo, em apenas 7 minutos. Para se ter uma ideia, o cianeto de potássio é cerca de 300 vezes menos tóxico do que a tetrodotoxina.
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Conhecido por se inflar como um balão ao se sentir ameaçado, o baiacu está presente nas águas da América Latina e em águas subtropicais ao redor do mundo. ... O maior perigo em relação ao veneno do baiacu é em relação à ingestão. Mesmo assim, todo cuidado é pouco, portanto, ao pescar o peixe, tome cuidado ao manuseá-lo.
Ela começa adormecendo língua, boca e vai ampliando, podendo gerar também dor, náusea, diarreia, dificuldade de andar e diminuição dos batimentos cardíacos", explica o professor.
Fugu é a famosa carne de baiacu. Um peixe delicioso, mas extremamente perigoso devido ao veneno que carrega em sua barriga. Por isso o prato é tão caro no país e considerado uma iguaria. Uma refeição completa de baiacu no Japão custa entre U$ 100,00 (R$ 381,87) a U$ 200,00 (R$ 763,74).
"O baiacu pintado, como afirma um estudo recente do Instituto de Biociências (IB-USP) em parceria com o Cebimar, apresenta toxicidade sempre acima dos níveis tolerados internacionalmente, sendo considerado extremamente venenoso", completa o professor.
Quando o Baiacu se sente ameaçado, ele incha feito um balão, por isso recebe o nome popular de peixe-balão. É possível encontrar o peixe mais perigoso no Brasil, nas regiões Sudeste e Nordeste do país. Por fim, cabe destacar que existem mais de 120 espécies de Baiacu mundo afora, por isso, todo o cuidado é pouco.
O processo começa com o peixe engolindo uma grande quantidade de água, que vai se armazenando no estômago. Como esse órgão é muito elástico, ele infla como uma bexiga, deixando o baiacu com uma forma esférica e até três vezes maior que seu tamanho normal!
No Brasil, a maioria dos acidentes são com peixes marinhos. Os peixes mais venenosos são: Bagres. Peixe-escorpião.
Um dos peixes mais venenosos do mundo é um dos pratos exóticos da culinária japonesa. O fugu, conhecido no Brasil como baiacu, já teve sua venda proibida em restaurantes do Japão.
De forma geral, a origem da doença tem relação com uma toxina que pode ser encontrada em determinados peixes — como tambaqui, badejo, arabaiana — ou crustáceos — como lagostas e camarões —, quando estão contaminados.
Peixe-pedra. Considerado como um dos peixes mais venenosos do mundo, o Peixe-pedra é uma espécie que habita o Mar Vermelho, Oceano Índico e o Pacífico. O veneno deste peixe é causado por 13 espinhos dorsais que protegem seu corpo contra predadores.
Hidropisia, também conhecida como barriga d água, é uma infecção aguda e grave. Trata-se de uma síndrome onde os peixes ficam com a barriga extremamente inchada, devido ao acúmulo de água e outros fluidos, isso em razão da falência gradativa dos rins.
O chef pega um dos peixes no aquário e mostra uma das habilidades do baiacu: ele infla e aumenta de tamanho quando se sente ameaçado. Para evitar acidentes, somente cozinheiros que receberam licença do governo japonês podem preparar o Fugu.
Para se defender, eles inflam, distendendo seu corpo mole, enchendo-o de ar e água para o predador não devorá-lo. Isso ocorre porque, de tão inflado, ele pode ficar três vezes maior que o seu tamanho normal. Além disso, seus espinhos ainda podem ferir o predador, caso a tática de inflação não funcione.
O peixe-leão é claramente o peixe mais agressivo de água salgada. Ele come qualquer animal do seu aquário (peixes, camarões, caranguejos) que caiba na boca.
Dunkleosteus terrelli: Peixe mordia dez mil vezes mais forte que tubarão - UOL Educação.
Nos estados, os peixes Piraptinga, Pacu, Tambaqui, Badajo e Arabaiana estão entre as espécies com suspeitas de contaminar e, consequentemente, ocasionar a doença.
Após comer um peixe da espécie arabaiana, conhecido como "olho-de-boi", Priscyla ficou com o corpo enrijecido e sem conseguir se movimentar, o que a fez cair. Na unidade de saúde, Priscyla, que tinha asma, logo teve os sintomas agravados e foi transferida para a UTI, onde faleceu.
O almoço onde a médica veterinária comeu o peixe arabaiana aconteceu no dia 18 de fevereiro, na casa de uma de suas irmãs, a empresária Flávia Andrade. Ao G1, Flávia contou ter visto a irmã sentir muitas dores musculares após o consumo do peixe.
Morreu nesta quarta-feira, 3, a veterinária Cynthia Priscyla Andrade de Souza, de 31 anos, que estava internada havia 14 dias no Real Hospital Português, em Recife, com um quadro de Síndrome de Haff após ter comido um peixe contaminado por uma toxina.
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