Segundo a nutricionista Giovana Morbi, o suco de uva integral oferece diversos benefícios e deve ser incorporado no dia a dia de todas as pessoas – pelo menos 1 copo diário - já que é rico em substâncias com ação anti-inflamatória, antimicrobiana e antifúngica (principalmente as uvas verdes).
Para beber o suco de uva integral não é diferente, o recomendado é beber o suco de uva integral sempre sozinho, de manhã ou à noite, antes de se deitar. Uma dica é que se evite o consumo do suco de uva integral junto de alguma refeição, pois, nesse caso, ele pode gerar gases durante o processo de digestão.
Quantidade ideal: um copo do suco de uva integral concentrado (150mL) por dia. Há quem prefira diluir em água. Se for o caso, ele pode render muito mais ou uma outra forma de preparo é 1kg da fruta em 1L de agua.
O suco integral de uva é um ótimo aliado da saúde em todas as fases da vida. Ao contrário dos produtos industrializados e vendidos em caixas, ele é elaborado utilizando a fruta inteira, incluindo casca e semente. Isso garante que todas as propriedades serão aproveitadas e estarão presentes no líquido.
O suco de uva integral é a melhor alternativa, por ser mais saudável, saciar a sede e hidratar o corpo. Além disso, é uma bebida rica em nutrientes que protegem e fortalecem o seu organismo de diversas doenças.
Suco de uva integral faz mal? Não há comprovações científicas de que o suco de uva integral faça mal para a saúde. Entretanto, é importante que você sempre tenha atenção quanto ao volume consumido. Toda bebida ingerida em excesso pode sim causar algum transtorno para o corpo.
Como consumir Além disso, é indicado consumi-lo sempre sozinho, nos intervalos das refeições. “Ele é digerido muito rápido. Se tomar junto com o almoço, por exemplo, vai demorar o processo e ele vai gerar gases”, orienta. Quantidade ideal: um copo do suco de uva integral concentrado por dia.
Apesar de ser uma bebida muito próxima do vinho, o suco de uva integral é uma bebida mais informal, que pode fugir de pratos mais tradicionais e requintados. Uma boa pedida para quem quiser harmonizar um suco refrescante e saboroso são os lanches, como hambúrgueres, pastéis e cachorro quente.
Quantidade ideal:um copo do suco de uva integral concentrado por dia. Há quem prefira diluir em água. Se for o caso, ele pode render muito mais. Só se mantenha atenta para não ultrapassar a quantidade indicada (exagero engorda!) e evite adicionar açúcar.
Lembre-se de verificar o estado da tampa e do lacre. Veja se estão firmes, sem sinais de violação ou algum indício de ferrugens. O suco de uva integral deve ser apresentado em sua constituição natural, ou seja, sem a adição de qualquer outro tipo de açúcar.
No supermercado, 1 litro de suco de uva integral custa entre R$ 8,00 e R$ 11,00. Retire as uvas dos talos e lave bem. Coloque em uma panela com a água e leve ao fogo. Vai ficar uns 20 a 30 minutos, até a uva se partir.
O suco de uva integral emagrece mesmo graças à sua atuação no combate às inflamações e no aumento da saciedade. Tomar suco de uva quando aparece aquela vontade de comer doces também ajuda a diminuir o consumo de calorias ao longo do dia e impede grandes variações nas taxas de glicose do sangue.
Apesar dos propagados benefícios do vinho para a saúde do coração, pesquisadores têm demonstrado que o suco de uva pode ser ainda mais eficiente que seu equivalente alcóolico. Estudos recentes sugerem que os antioxidantes do suco de uva permanecem no corpo por mais tempo do que os antioxidantes encontrados no vinho.
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