Vinhos com rosca e espumantes devem ser mantidos em pé, enquanto os vinhos vedados com rolha de cortiça precisam ficar deitados. A posição do vinho faz diferença principalmente por causa do contato da bebida com a rolha: isso evita o secamento e o encolhimento dela e faz a veda da garrafa ficar inviolável.
Espumantes: 8 dicas para comprar e armazenar
O espumante deve ser mantido deitado, caso contrário, se a garrafa for mantida na vertical durante mais de quatro meses, a rolha pode secar e deixar escapar o gás. Também não é aconselhável deixar o espumante na geladeira por muito tempo, além disso, é importante evitar que ele fique na porta.
De acordo com informações da enóloga Marie-Christine Osselin ao Huffington Post, as garrafas de champagne, espumantes ou prosecco podem ser refrigeradas desde que sejam consumidas após três ou quatro dias da compra. Mas esse é o tempo limite. Quando a bebida permanece refrigerada por mais dias, o sabor pode mudar.
Podem ser abertos sete a dez anos após a compra ou mesmo posteriormente.
quatro dias De acordo com informações da enóloga Marie-Christine Osselin ao Huffington Post, as garrafas de champagne, espumantes ou prosecco podem ser refrigeradas desde que sejam consumidas após três ou quatro dias da compra. Mas esse é o tempo limite. Quando a bebida permanece refrigerada por mais dias, o sabor pode mudar.
Não se preocupe: Não é sempre que conseguimos acabar com um garrafa de espumante ou champagne de uma vez só. Para esses casos já existe uma espécie de rolha especial chamada de “tampa espumante” que permite à bebida se conservar por mais tempo depois de aberta.
Muitos não sabem, mas champanhes e espumantes são vinhos brancos que, como qualquer bebida fermentada derivada da uva, podem permanecer guardados por longos períodos. Algumas das melhores garrafas podem esperar diversos anos até serem abertas e mesmo assim preservar sabor, aroma e gaseificação parecidos com as de uma bebida ainda jovem.
Guarda Móveis Guarda Documentos Guarda Volumes Self Storage Estoque de Livros Armazenagem Armazenagem Logística Estoque de Mercadoria Arquivo Morto A história do Champanhe é muito antiga e interessante.
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