Escolha carnes com textura macia para acompanhar as massas como filé mignon ao molho de maracujá ou molho madeira é uma ótima opção ou ainda um delicioso salmão com ervas. Caso queira uma carne mais tradicional opte por um lagarto ao molho madeira ou ainda para combinar perfeitamente um escondidinho de carne seca.
Monte seu cardápio
O Buffet de massas é ideal para quem procura um cardápio econômico, mas não abre mão de servir um almoço ou jantar em sua festa. Fazemos e servimos em domicílio nossas deliciosas massas. Levamos garçom, cozinheiro, copeiro e material para servir à seus convidados.
Buffet de massas em domicilio, 20,00 por pessoa.
Equipamentos necessários para montar um buffet
| Equipamentos | Detalhamento | Valor de compra |
|---|---|---|
| Impressora de cupom fiscal | R$ 2.000,00 | |
| Geladeira industrial | Refrigerador industrial com 4 portas de inox | R$ 3.660,00 |
| Fogão industrial | Com 8 bocas | R$ 1.391,00 |
| Forno industrial | Com assadeiras giratórias | R$ 2.1460,5 |
Entradas: coquetel de frutas, mesa de frios, saladas mistas. Bebidas: refrigerantes, água, cerveja e vinho. Pratos principais: lombo assado, carne assada recheada, chester, peru, tender, pernil. Guarnições: arroz à grega, batata gratinada, farofa rica.
Sistema para preparo de massas a vista do cliente. Equipado com cozedor de massas, fogão elétrico com banho-maria para molhos, mesa refrigerada para ingredientes e refrigerador de base.
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