Cereais. Os cereais como aveia, quinoa, milho, amaranto, arroz, centeio e trigo são alimentos que substituem a carne de forma eficiente.
Diante disso, o CicloVivo preparou uma lista com nove alimentos ricos em proteína, que podem ajudar a substituir as carnes:Amêndoa. Por ser prática, a amêndoa é uma ótima opção para completar os lanches nos intervalos das refeições. ... Amendoim. ... Soja. ... Quinoa. ... Feijão. ... Lentilha. ... Arroz. ... Abacate.
4 alimentos ricos em proteínas para substituir a carneOvo. Por ter origem animal, como a carne e o leite, é considerado uma proteína completa, que tem todos os aminoácidos essenciais para o nosso organismo. ... Soja. Assim como o ovo e a carne, tem todos os aminoácidos de que precisamos. ... Leguminosas. ... Castanhas.
Se você procura sabor e textura, alimentos que substituem a carne facilmente são:proteína de soja texturizada (PTS)seitan (contém glúten)cogumelos.hambúrgueres vegetais à base de shimeji, soja, quinoa, tempeh, okara, grão-de-bico, aveia entre outros.linguiças vegetais à base de soja e grão-de-bico.
Grão-de-bico, todos os tipos de feijões, ervilha, lentilha, soja e favas são ótimos substitutos da carne, fontes de proteína vegetal, vitaminas e minerais, como o ferro.
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Uma maneira de suprir a quantidade necessária da vitamina, para quem não consome nenhum tipo de produto de origem animal, é a ingestão de alimentos enriquecidos com ela tais como cereais, leite, iogurte e queijo de soja, sucos, alguns produtos substitutos da carne, bebidas energéticas e extratos de leveduras.
Ricos em proteína, os ovos são bons substitutos para as carnes, e podem ser consumidos fritos e cozidos, sozinhos ou misturados com outros alimentos, como legumes.
Cereais. Os cereais como aveia, quinoa, milho, amaranto, arroz, centeio e trigo são alimentos que substituem a carne de forma eficiente. São boas fontes de proteína e de vitaminas do complexo B, além de ferro e fibras.
Feijão. Sim, o queridinho dos brasileiros pode ser uma ótima fonte de proteínas para sua dieta. ... Grão-de-bico. É um excelente aliado na dieta vegetariana, entregando quase todas as proteínas, fibras e nutrientes que uma refeição completa deve ter. ... Ervilha. ... Lentilha. ... Soja. ... Brócolis. ... Couve. ... Aveia.
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