Livro de receitas/Equivalências
| Medidas caseiras | Equivalência |
|---|---|
| Um litro | quatro copos (grandes, dos de Requeijão) |
| Maisena | |
| Uma xícara (chá) | 100 gramas |
| Uma colher (sopa) | 15 gramas |
Farinha de trigo
1 colher (cheia) de açúcar — equivale a 40 g 1 colher (rasa) de açúcar — equivale a 20 g 1 colher (cheia) de farinha de trigo — equivale a 30 g 1 colher (rasa) de farinha de trigo — equivale a 15 g
1 litro — equivale a 1.000 g 1 litro — contém 6 xícaras 1 litro — contém 5 copos 1 garrafa — contém 4 xícaras ou 3 copos 1 copo — contém 2 xícaras ou 200g 1 cálice — contém 3 colheres. MEDIDAS PARA SÓLIDOS. Alguns dos alimentos mais usados: 1 xícara cheia de açúcar — equivale a 200 g
Meio quilo de açúcar refinado equivale a 2 xícaras e mais 3/4 de xícara. Lembre-se que você deve usar um "medidor padrão" e não uma xícara qualquer, pois os modelos diferentes podem gerar variações. E, mesmo nos medidores, a maneira correta é encher o recipiente e passar as costas de uma faca para nivelar. É isto.
Alguns dos alimentos mais usados: 1 xícara cheia de açúcar — equivale a 200 g. 1 xícara rasa de açúcar — equivale a 150 g. 1 xícara de açúcar cristal — equivale a 200 g. 1 xícara de arroz — equivale a 140 g. 1 xícara de banha — equivale a 160 g.
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