Por ser bastante aromático, combina muito bem com preparos de frutos do mar, esfihas, carnes de porco, peixes, lentilhas, batatas, ovos, massas, legumes e pizzas. O ideal é que o garam masala entre do meio pro final do cozimento. Também pode ser polvilhado em um prato ao servir.
A masala é conhecida por sua ação termogênica. Basicamente, a junção de diversas especiarias facilita a perda de gordura, assim como demais alimentos termogênicos, que têm a capacidade de acelerar o metabolismo, sendo um grande aliado no processo de emagrecimento.
Ingredientes:
Masalas são uma combinação de especiarias na qual se encontram os seis sabores: doce, salgado, azedo, picante, amargo e adstringente, tudo em um mix particular para determinada receita, indicação terapêutica e/ou estação do ano, o que possibilita o uso de masalas para cada dosha.
Informação Adicional
| Fabricante | Zona Cerealista Online |
|---|---|
| Baixo carbo | Não |
| Granel | Sim |
| Orgânico | Não |
| Cetogênico | Não |
Pele e olhos protegidos. Não só, o masala chai também contém vitaminas dentre suas propriedades, mas especialmente é rico em vitamina A e vitamina C, ambas essenciais para a saúde tanto da pele quanto dos olhos. Além de prevenir o câncer de pele, evitam o aparecimento de rugas, linhas de expressão e acne.
Evite alho e cebola, além de frutas e vegetais ácidos, milho, arroz integral, queijos amarelos, oleaginosas e demais alimentos não indicados pela Ayurveda no geral. Kapha: evite alimentos gordurosos e doces. Priorize fibras, comidas leves e secas. Os sabores ideais são o doce (de vegetais), salgado e ácido.
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