Coloque o pão em uma assadeira e leve-a à grade do meio no forno para torrar uniformemente. Vire as fatias depois de cinco minutos. Depois disso, abra a porta do forno e use um pegador para virá-las para o outro lado. Retire do forno depois de mais cinco minutos.
Coloque o pão, sem manteiga, para dourar. Se preferir mais crocante, deixe em fogo médio para alto. Se prefere mais branquinho, deixe em fogo baixo. Assim que ele começar a dourar, adicione manteiga nos dois lados do pão e volte com ele para a frigideira quente, com o fogo desligado.
Isso porque a torrada tem menos água na sua composição, sendo mais seca. Assim, os nutrientes calóricos (hidratos de carbono, proteínas e gorduras) ficam mais concentradas na torrada e, portanto, uma mesma quantidade em gramas de pão torrado vai ter mais calorias, relativamente ao pão regular.
Colocar manteiga no pão antes de ir para a torradeira Quando passamos manteiga no pão e colocamos para esquentar na torradeira, a manteiga aquece e derrete na parte interna, podendo causar enferrujamento e danos na parte elétrica da sua torradeira.
O pão ao ser torrado (e virar torrada) apenas perde água e por isso torna-se mais leve. ... Assim, os nutrientes calóricos (carboidratos, proteínas e gorduras) ficam mais concentrados na torrada e, portanto, uma mesma quantidade em gramas de torrada vai ter mais calorias em relação a de pão.
“Muitas pessoas acham que a torrada é mais “light” pelo fato de ser mais seca e leve, porém isso é um conceito equivocado, pois ela perde água quando é torrada, mas mantém os demais nutrientes.
Colocar manteiga no pão antes de ir para a torradeira Quando passamos manteiga no pão e colocamos para esquentar na torradeira, a manteiga aquece e derrete na parte interna, podendo causar enferrujamento e danos na parte elétrica da sua torradeira.
Tampe por dois minutos. Pegue uma tampa grande e coloque sobre a frigideira por dois minutos para prender o calor e torrar mais rapidamente. Se o fogão ficar muito quente ou se você não quiser que fique muito torrado, diminua a temperatura. Passe manteiga no outro lado e vire o pão.
Na falta da assadeira, coloque o pão diretamente na grade do forno. As assadeiras geralmente são bem grandes, portanto, essa é uma boa opção para torrar várias fatias de uma vez só. Vire o pão depois de um ou dois minutos. Fique de olho no forno.
Já alguma vez pensou que a sua torradeira poderia ser um perigo para a sua saúde? Na verdade, aparentemente, tudo o que fazemos na torradeira é saudável como um simples torrar de pão.
Torradeira de duas ou quatro fatias? A maior parte das torradeiras tem duas ranhuras (uma em frente à outra) e consegue acomodar duas fatias de pão. As torradeiras de duas fatias são as mais comuns e as que se encontram à venda em qualquer loja.
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