O sommelier possui o conhecimento não só sobre as características do fermentado, mas também sua correta harmonização. Já o enófilo é toda aquela pessoa que apenas aprecia ou estuda sobre a nobre bebida.
A maneira mais simples de apreciar seu whisky é bebendo-o puro, limpando seu paladar com água fria entre os goles. Muitas pessoas acrescentam água ao whisky, o que pode abrir os sabores à medida em que os líquidos se combinam.
Alguns dos sabores mais claramente percebidos no whisky – da doce baunilha a fragrantes especiarias como canela, cravo-da-índia e noz-moscada – derivam do casco no qual o spirit foi maturado. Oleosos: os spirits mais pesados tendem a ter um caráter oleoso.
O Sommelier é o profissional responsável pelas bebidas (principalmente, mas não unicamente, vinho) no estabelecimento, que pode ser um restaurante, bar ou um comércio - loja ou importadora de bebidas. A palavra Sommelier vem do francês.
Sommelier – Wikipédia, a enciclopédia livre.
JOHNNIE WALKER RED LABEL® e Água com Gás
O whisky tem mostrado significante para evitar a coagulação do sangue. A coagulação do sangue é importante quando você está ferido para você parar de perder sangue, mas, internamente, os coágulos de sangue podem obstruir seus vasos sanguíneos ou artérias, que pode ser desastroso.
Estudos têm revelado que ele pode aumentar e melhorar o desempenho cognitivo, ajudando a diminuir as chances de demência e outras doenças, como o Alzheimer. Tudo isso porque o ácido elágico, presente no whisky, ajuda a combater os radicais livres que são responsáveis por contribuir para o declínio da mente.
Mas, o processo de criação do whisky é bastante complexo e pode levar anos para ser finalizado devido ao processo de maturação da bebida nos barris de carvalho, responsável pelos conhecidos gostos e sabores que ela carrega.
Por fim, o whisky é filtrado a frio para remover partículas de suspensão, que podem dar um aspecto indesejado ao whisky quando resfriado. A bebida é, finalmente, engarrafada e está pronta para ser vendida ou servir.
Tecnicamente Whisky e Whiskey são a mesma coisa. Whiskey é uma abreviação para o significado verdadeiro dessas duas palavras em gaélico “água da vida”.
Ao final desse processo, é obtido um líquido bastante similar à cerveja, o que faz com que muitos acreditem que o whisky nada mais é do que a cerveja destilada. O processo de destilação é responsável por separar a água do álcool através dos seus diferentes pontos de ebulição.
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