Os fungos se alimentam através da absorção de nutrientes presentes no solo, sendo chamados de heterotróficos. A alimentação ocorre através da liberação de enzimas digestivas pelo fungo no solo.
Há espécies de fungos que se alimentam de matéria orgânica viva, causando doenças em plantas e animais e apodrecimento em frutas e verduras; mas há outros fungos cuja nutrição é sapróbia. Nesse caso, eles absorvem moléculas orgânicas simples, oriundas de cadáveres de plantas ou animais.
Quando o ambiente torna-se muito seco, os fungos sobrevivem entrando numestado de repouso ou produzindo esporos, que são resistentes à aridez. Embora o pHótimo para a maioria das espécies seja ± 5,6, alguns fungos podem tolerar e crescer em ambientes onde o pH varia de 2 a 9.
Decompõe matéria orgânica para nutrir-se. Exemplo de uso da palavra Sapróbio: Os fungos podem possuir nutrição sapróbia.
Os fungos crescem melhor em condições quentes e úmidas e é propagado e reproduzido por esporos. ... Os fungos são encontrados em praticamente todos os ambientes e podem ser detectados, tanto em ambientes internos quanto externos, durante todo o ano. Condições úmidas e quentes favorecem o crescimento de fungos.
Obtenção de nutrientes Os fungos produzem enzimas como lipases, invertases, lactases, proteinases, amilases etc., que hidrolisam o substrato tornando-o assimilável.
Em linhas gerais, os fungos são organismos eucariotos, aclorofilados, apresentando nutrição absortiva, reprodução sexuada ou assexuada, estruturas somáticas (vegetativas filamentosas e ramificadas), com parede celular. Esse grupo de microrganismo tem relevante importância em nossas vidas, e são
Os fungos produzem enzimas como lipases, invertases, lactases, proteinases, amilases etc., que hidrolisam o substrato tornando-o assimilável. Alguns substratos podem induzir a formação de enzimas degradativas; há fungos que hidrolisam substâncias orgânicas mais complexas (quitina, osso, couro, inclusive materiais plásticos).
Embora o pHótimo para a maioria das espécies seja ± 5,6, alguns fungos podem tolerar e crescer em ambientes onde o pH varia de 2 a 9. Muitos fungos são menos sensíveis à altas pressõesosmóticas que as bactérias, e podem crescer em soluções de sais concentradas ousoluções de açúcares, que inibem ou previnem o crescimento bacteriano.
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