O processo de plantio é muito simples. Inicialmente, deve ser feito um bom preparo do solo através de uma gradagem e em seguida um semeio raso utilizando uma plantadeira de cereais ou outro equipamento a lanço. Nesse caso, deve-se incorporar cerca de 2 cm no solo para não deixar as sementes expostas ao sol.
Plantio das mudas – deve ser realizado no período chuvoso com mudas de quatro a seis pares de folhas aclimatadas ao sol. É importante o uso de cobertura morta em volta da muda para manter a umidade do solo e reduzir a competição com ervas daninhas.
Dentre as culturas intercalares mais plantadas na lavoura de café, destacam-se o arroz, o feijão, o milho, a soja e o amendoim.
Café é o nome da semente do cafeeiro que pertence à família botânica das Rubiáceas, cujo gênero é denominado Coffea. Entre as muitas espécies desse gênero, destacam-se três: Coffea arabica.
A melhor época para se plantar café é entre os meses de novembro e dezembro.
O que vamos comentar aqui é o plantio de milho e outros cultivos no meio do cafezal, que se conhece como cultivo intercalar. As pequenas propriedades cafeeiras, especialmente nas áreas montanhosas, são as que mais utilizam o plantio intercalar, sendo mais comuns o milho e o feijão.
A melhor época para se plantar café é entre os meses de novembro e dezembro.
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