A temperatura corporal Os peixes são animais pecilotérmicos. Isso significa que a temperatura do seu corpo varia de acordo com a do ambiente. A temperatura do corpo dos peixes em geral mantém-se mais ou menos próxima à temperatura ambiental.
Chamamos de termorregulação o processo no qual os animais mantêm a temperatura dentro de uma faixa de valor ideal para a manutenção de seus processos biológicos. O calor para que ocorra a termorregulação pode vir do próprio metabolismo do animal ou de fontes externas.
A temperatura extremamente alta pode superar os mecanismos de perda de calor do organismo; nesse caso a temperatura do corpo aumenta e o metabolismo celular e a produção de calor acompanhante também (COHEN; WOOD, 2002).
A temperatura da água é um dos fatores ecológicos mais importantes para os peixes, ... sendo o ideal para essa espécie temperaturas entre 10 e 20ºC.
Se um peixe, por exemplo, fosse colocado no mar e não apresentasse essa capacidade de regulação osmoiônica, seu corpo perderia água por osmose até que ele se desidratasse e morresse. Osmorregulação em peixes ósseos dulcícolas: Os peixes de água doce estão em um meio hipotônico em relação ao seu meio interno.
Se não houvesse nenhum mecanismo de osmorregulação, o peixe deveria ganhar água até que as concentrações fossem equilibradas, o que poderia levar o animal à morte. Os mecanismos presentes nesses peixes fazem com que a entrada de água não afete suas atividades.
Em geral, para cada espécie existem faixas de temperatura ideais para o crescimento e alimentação, podendo estas ser diferentes nas fases adulta e jovem. É também notadamente conhecida a influência das mudanças de temperatura na reprodução ou na migração.
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