Como criar um cardápio de drinks ideal para o seu bar? Confira!
5 dicas para montar um bar de sucesso
Para te ajudar, vou listar aqui embaixo alguns dos principais equipamentos que um boteco precisa ter:
Para colocar os ingredientes, a Vânia utilizou taças de sorvete mas você pode fazer como quiser, contanto que estejam ornando. Coloque as taças com frutas em uma bandeja, os ingredientes secos em outra e os verdes em outra. Utilize uma quarta bandeja para dispor a garrafa e claro, as taças de gin.
Os documentos necessários para abrir um bar são simples:
Quais são os documentos necessários para abrir um bar?
Sim, abrir um bar dá dinheiro, mas vamos com calma…...Por isso, preparamos 4 dicas para você começar com o pé direito o seu bar altamente lucrativo.
Para montar um bar pequeno com pouco dinheiro é preciso ter um espaço com cerca de 35 m², no mínimo. Você deverá comprar os equipamentos, estoque de bebidas, além de mesas e cadeiras. O investimento fica a partir dos R$ 5 mil Reais. Mas dependendo do bar será necessário investir mais de R$ 20 mil Reais.
C omeçar a montar do zero uma proposta de carta de drinks para um bar é uma tarefa árdua e sem receitas infalíveis. Afinal, ela representa a verdadeira identidade do estabelecimento, principalmente quando o assunto é um bar especializado em coquetelaria.
Algumas vezes, terá que abrir o bar e ficar lá até 3 ou 4 horas da manhã. Isso é muito trabalho, sacrifício pessoal e de relações familiares. Assim, você pode montar o bar e depois perceber que o negócio não se enquadra no seu estilo de vida. Veja outras opções de negócios se esse não for para você:
Saiba mais. Claro que você não cuidará do bar sozinho. Para gerir um bar, contará com uma equipe para ajudá-lo, incluindo um gerente de confiança. Mas isto não quer dizer que não terá que estar presente no negócio. Montar um bar exige dedicação e comprometimento com o negócio. Montar um bar é um bom negócio para você?
Para montar um bar bem-sucedido, é preciso começar com uma análise de viabilidade e o plano de negócios. Sem isso, as chances de falir nos primeiros seis meses a um ano são de 90%.
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