Passos
Pode também usar as uvas congeladas para comer com iogurte, em saladas de fruta, utilizar nos seus smoothies e ainda colocar na água tónica ou até na taça de vinho. Mas atenção, tente não comer mais do que 10 bagos de uva por dia.
As delicadas como morangos e uvas, devem ser congeladas individualmente. Separe-as num prato e leve-as ao congelador. Após congeladas, mude-as para um saco plástico. Prazo: até 12 meses.
Coloque no liquidificador um pouco da uva e bata levemente, não precisa bater muito não (tipo umas 4 pulsadas). Passe por uma peneira para tirar o excesso de casca e sementes, coloque nos recipientes para congelar. Eu costumo colocar em recipientes descartáveis.
Como armazenar O ideal é congelar sem as forminhas de papel, evitando umidade nas forminhas. Se assim for feito, coloque os docinhos nas forminhas depois de descongelados. Mas nada impede que congele já dentro das forminhas de papel, num recipiente de vidro ou plástico.
A primeira resposta é sim! As frutas podem ser congeladas normalmente. A única diferença é que elas têm um tempo de vida um pouco menor no freezer do que outros tipos de alimentos. Frutas vermelhas, uvas, banana, abacaxi, polpa de maracujá — vale tudo.
Receitas de suco de uva verde simples
Além do vinho, que é o produto mais nobre, suco, vinagre, geléia e licores também podem ser obtidos a partir do processamento da uva.
Congela las uvas para usarlas en batidos, vino o como una merienda fría. Las uvas congeladas son excelentes cubos congelados para el vino en el verano y pueden conservar su sabor por unas cuantas semanas en el congelador. Enjuaga tus uvas en agua fría, sécalas a toques y despréndelas de los tallos.
Las uvas pueden durar entre 3 y 5 meses en el refrigerador, pero perderán su sabor mucho más rápido. Saca y lava las uvas dentro de 5 a 10 días de guardarlos.
Los empaques para uvas están diseñados con el equilibrio correcto de ventilación y cobertura para mantener la fruta fresca el mayor tiempo posible. No laves las uvas antes de guardarlas, pues el agua hará que les aparezca moho más rápidamente. Simplemente guárdalas como vinieron.
Las Uvas se conservan mejor a temperaturas entre -1 y 0 grados centígrados. No debemos lavar las uvas, sino que las guardaremos directamente dentro de una bolsa de plástico sellada o envase hermético. Si las lavamos aceleraremos el proceso de maduración y se estropearán antes.
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