Como explicar que o açúcar pode se dissolver na água?

Pergunta de Gael Silva em 23-09-2022

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Como explicar que o açúcar pode se dissolver na água?

A sacarose (açúcar) se dissolve bem na água também porque possui vários grupos OH em sua estrutura, que realizam ligações de hidrogênio com as moléculas de água, o que facilita sua dissolução.

Como explicar que o açúcar pode se dissolver totalmente na água se existe o princípio da impenetrabilidade da matéria?

O PRINCÍPIO EXISTE SIM. O açúcar se mistura com a água o derrete, ele não penetra na água, apenas suas moléculas de confudem com H2O, ficam em meio á outra.

Que propriedade possibilita que uma colher de açúcar se dissolver na água?

O que acontece é que há espaços vazios entre as moléculas de água, ainda mais no estado líquido, onde esses espaços são maiores ainda, permitindo que as moléculas de açúcar fiquem ali misturadas.

Quando coloco um pouco de açúcar em um copo de vidro com água e após mexer com uma colher Oaçúcar desaparece isto é uma solução do tipo?

Ele desaparece porque forma uma mistura homogênea (solução) com a água apartir do momento que quebra as muleculas do açucar.

Qual é a solubilidade do açúcar doméstico em água?

Sacarose

Sacarose Alerta sobre risco à saúde
Densidade	1,57 g/cm3 (30 °C)
Ponto de fusão	160–192 °C (decompõe-se)
Solubilidade em água	1970 g·l-1 a 20.0 °C
Riscos associados

Como saber se é ou não solúvel em água?

Solúveis: aqueles que se dissolvem no solvente. O cloreto de sódio (soluto), por exemplo, é solúvel na água (solvente); Pouco solúveis: aqueles que apresentam dificuldade de se dissolver no solvente.

Qual é a propriedade da matéria explica a água ter subido de nível em 2?

3) Impenetrabilidade – dois corpos, ou duas porções de matéria, não podem ocupar o mesmo lugar no espaço ao mesmo tempo. Por isso quando mergulhamos uma pedra num copo com água o nível da água vai subir.

É a característica que uma determinada matéria apresenta de dissolver outra?

É a característica que uma determinada matéria apresenta de dissolver outra. A água, por exemplo, tem a capacidade de dissolver o cloreto de sódio (sal de cozinha). Vale ressaltar que a quantidade de soluto, solvente e a temperatura são fatores que influenciam a solubilidade.

Qual o princípio do mecanismo de dissolução de qualquer substância?

A dissolução ocorre porque as moléculas do solvente envolvem as partículas de sólidos do soluto, dissolvendo-os. Alguns fatores influem no processo de dissolução, vejamos quais são: Temperatura: quanto mais elevada estiver a temperatura de um líquido maior será a dissolução.

Por que o açúcar se dissolve mais rápido na água quente?

A água quente tem uma maior capacidade de dissolver mais quantidade de açúcar porque as moléculas de água estão a mover-se mais rapidamente e estão mais afastadas umas das outras.