A APLV tem cura. No entanto, nem tudo é preto no branco. Na verdade, o tratamento da alergia ao leite de vaca deve ser realizado durante um período de tempo até que a criança desenvolva a tolerância ao leite. E, em 90% dos casos, elas conseguem voltar a consumir o alimento normalmente.
Parcialmente verdade. Segundo um estudo divulgado pela ASBAI, não existe nenhum tratamento definitivo para a alergia à proteína do leite de vaca.
Há trabalhos de pesquisa que mostram até reduções no teor de proteína do leite com o fornecimento de gordura, principalmente se for em excesso. Dessa forma, é preciso atenção ao utilizar alimentos ricos em gordura, ainda mais se essa gordura for insaturada.
Os sintomas mais comuns são digestivos (vômitos, cólicas, diarreia, dores abdominais, refluxo etc.), cutâneos (dermatite atópica moderada a grave, urticária, etc.), respiratórios (asma, chiado no peito, rinite), baixo ganho de peso e crescimento, eventual aparecimento de sangue nas fezes e, em casos mais extremos e ...
A alergia se dá por uma reação do sistema imunológico às proteínas do leite da vaca. A intolerância acontece quando o organismo se mostra incapaz, de forma parcial ou total, de digerir a lactose, ou seja, o açúcar que existe no leite e nos alimentos derivados dele.
Alimentos e ingredientes que devem ser retirados da dieta
| Alimentos Proibidos | Ingredientes Proibidos (ver no rótulo) |
|---|---|
| Leite de vaca | Caseína |
| Queijos | Caseinato |
| Leite e queijo de cabra, de ovelha e de búfala | Lactose |
| Iogurte, coalhada, petit suisse | Lactoglobulina, lactoalbumina, lactoferrina |
O bebé com alergia à proteína do leite, apresenta sintomas imediatos ou em no máximo duas horas após a exposição; As manifestações mais frequentes são manchas na pele, manchas vermelhas, “comichão” ou “coceira”, urticária e angioedema. O bebé pode apresentar urticária apenas no local de contato com o leite (peri-oral);
Alergia ao leite - tratamento Não existe qualquer tipo de remédio caseiro ou natural que permita acelerar a resolução da alergia ou resolver os sintomas. O único tratamento comprovadamente eficaz é a evicção estrita e total dos lacticínios (não ingerir leite e os seus derivados: manteiga, iogurtes, queijo, requeijão, etc).
Já a alergia às proteínas do leite de vaca, ou APLV, é causada por proteínas e o sistema imune está diretamente implicado, sendo a caseína, a alfa-lactoalbumina e a beta-lactoglobulina as principais proteínas do leite de vaca envolvidas na alergia. Quanto aos sintomas também há diferenças.
Orienta-se o paciente sobre os alimentos permitidos e também sobre o que comer. A dieta isenta de proteína do leite é a mais eficaz, pois a não ingestão da proteína evitará a produção de células e anticorpos responsáveis pela reação alérgica. Veja também: Lista de alimentos sem lactose para sua dieta.
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