CUIDADOS Em períodos de muita umidade, aplique calda bordalesa na proporção de 1% a cada 15 dias para evitar o ataque de doenças fúngicas. No caso de combate a pragas, como broca pequena, tripes e ácaros, faça pulverizações a cada oito ou dez dias, principalmente após a colheita.
A semeadura de fisális realizada no início do mês de setembro resultou em plantas com maior crescimento vegetativo e número de frutos, bem como com características de crescimento e de produção semelhantes às principais regiões de cultivo.
Siga algumas dicas fáceis para cultivar physalis:
Poda-se após a colheita dos frutos, a uma altura de 20-30 cm do solo. Eliminam-se os ramos secos pela base. Não necessita. Mas é uma boa altura para ir podando a madeira seca, uma vez que nesta altura do ano o contraste entre ramos verdes e ramos secos é bastante notória.
Dica: Como higienizar physalis? É comum dizer que a physalis é uma frutinha que já vem embalada, pois ela nasce dentro de um envolucro que fica seco quando a fruta está madura. Por esse motivo não precisa ter muitos cuidados na hora de higienizar, basta lavar cuidadosamente com água corrente e secar.
A Physalis peruviana deve ser colhida quando o cálice apresentar coloração amarelo- esverdeado até amarelo-amarronzado. Nessas fases os frutos apresentam maiores massas, diâmetros e acúmulos de sólidos solúveis totais.
A planta da physalis é considerada arbustiva e rústica, podendo chegar a dois metros de altura.
Passado algum tempo algumas das folhas maiores e mais antigas da zona inferior da planta começaram a amareleçer (o que parece ser um fenomeno normal), acabando por cair e expor os frutos ao sol, causando rápida secagem da capa de protecção exterior e facilitando o amadurecimento dos frutos.
O quilo do produto é comercializado entre R$ 10 e R$ 35 (os preços variam se a fruta é fresca, congelada para atacado ou varejo), podendo ser mais caro, o que depende da região.
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