No Brasil não há cultivo comercial pois ainda não foram desenvolvidas variedades adaptadas ao nosso clima. A cerejeira (Prunus avium) é provavelmente originária da Europa e Ásia e atualmente cultivada nos Estados Unidos, Europa, Japão, Chile, Argentina e Canadá. ... No Brasil, isso é difícil de ocorrer.
Seu tronco cilíndrico, delgado, simples e curto e com casca áspera. no tom marrom-acinzentado e altas lenticelas horizontais, possui uma altura de 4 a 10 metros, com a copa mais ou menos densa, em forma de vaso e 3 a 4 metros de diâmetro.
A cereja (Prunus avium) é uma fruta pequena, arredondada, de cor vermelha e com polpa macia e suculenta, que tem a sua origem no continente Asiático.
O ideal é que o cultivo da cereja seja realizado em baixas temperaturas, daí a cerejeira ter sido transportada para a Europa e aí ter se desenvolvido amplamente. Ela demanda 8 horas de incidência do clima frio e das chuvas invernais para que sua evolução seja aceitável e produtiva.
Além de poder ser consumida ao natural, a cereja pode ser ingrediente para a preparação de conservas, compotas, sobremesas, geleias e coquetéis.
Aprenda como plantar cereja em casa com o passo a passo do plantio e do cultivo e maiores cuidados para se tomar e ter os melhores resultados.
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