Considerando que no Brasil um bovino permanece em media 90 dias no sistema de engorda em confinamento, realizamos uma breve simulação econômica da origem do custo de um confinamento.
Qual o tempo de engorda de boi a pasto? Todo o processo dura 18 meses. O descarte do animal é realizado aos 20 meses.
“Os animais ficam preso em confinamento em torno de 90 a 120 dias. Ultimamente a gente vem conseguindo um índice de ganho médio diário em torno de 1,6 kg por animal.
O custo diário com a nutrição desses animais é de 6,00 por boi. Já os custos com alojamento, mão de obra e impostos ficam em torno de 1,70. Assim sendo, o custo médio diário por boi é de 7,70. Já no final do mês, o custo para manter as 50 cabeças de gado será de 11.550,00.
A partir do momento em que o gado entra nos currais de engorda, a responsabilidade do bom desempenho do animal passa a ser de quem vai terminar o boi. Fornecer alimentação adequada e água em abundância é essencial. Em média, um boi consome 14 quilos de comida e até 60 litros de água por dia.
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Bezerros e novilhas: 5 a 6 kg ao dia; Gado em engorda: em torno de 3% do peso vivo. Não se esqueça que o armazenamento correta da silagem é fundamental!
Bezerros e novilhas: 5 a 6 Kg ao dia; Gado em engorda: em torno de 3% do peso vivo.
Os resultados mostraram uma queda significativa entre janeiro e maio deste ano e encerrou o período em 7,6%, o que significa R$ 461,70 por animal. No mesmo intervalo de 2020, a margem média de lucro foi de 25,6%, ou R$ 1.110,52 por animal.
Mas, para visualizar essa eficiência, é preciso fazer as contas. Engordar um boi para o abate custa hoje, em valores aproximados, R$ 1.450,00.
A preferência, então, para confinamento, são bovinos capazes de ganhar muita massa muscular. O principal fator a ser considerado na escolha do animal para o confinamento é reconhecer que produzir musculatura é mais fácil do que produzir gordura.
O peso mínimo inicial dos machos para entrar em confinamento situa-se usualmente entre 350 kg e 450 kg, dependente de fatores de mercado, custos e oferta de alimentos, valor da arroba futura, de escassez ou baixa qualidade das pastagens, de estratégias de produção etc.
“Antes de a gente emprenhar as novilhas aos 14 meses, a gente abatia novilhos Nelore de dois a três anos, com até 36 meses. Agora a gente está abatendo novilhos de 18 meses com 500 quilos.
Neste momento, o animal atinge o peso ideal, em média 500 quilos, e o acabamento necessário para o abate. Isso ocorre graças ao acesso à alimentação específica para que produzam mais carne e de melhor qualidade. Vale lembrar que o tempo total para atingir essa etapa é de cerca de 24 meses.
Para que ganhos mais altos possam ser obtidos no sistema de engorda de bovinos em pasto, 3 tipos de alimentação deverão ser fornecidos ao gado: forragens, concentrados e minerais. Oferecer forragem de qualidade, tenra e nutritiva é o primeiro passo para um bom manejo. Esse será o objetivo básico do manejo das pastagens ...
O custo de nutrição médio por novilha ao longo do ano, considerando apenas a suplementação, foi de R$ 1.150. Incluindo os custos operacionais, a conta por novilha recriada e engordada dentro de um ano, ficou em R$ 1.700.
O gado nelore é a raça zebuína com maior produção em território nacional, afinal, são animais muito adaptados às condições climáticas do país. Também foi uma das raças que mais recebeu dinheiro para melhoramento genético para que se chegasse a um padrão de exigência nutricional eficiente.
Segundo o especialista, o lucro médio por hectare das fazendas de gado de corte no Brasil é de R$ 37,00, o que é financeiramente inviável, advertiu. O objetivo a ser buscado pelos produtores é ultrapassar a marca dos R$ 400,00 por hectare, apontou durante a entrevista concedida ao Giro do Boi.
E a cada ano a distância entre a média e os melhores só aumenta”, completou o consultor, que revelou ainda que, entre os melhores, há quem lucre mais de R$ 1.400,00 por hectare ao ano. Já a taxa interna de retorno variou de uma média de 0,25% até 2,07%.
Comumente um bovino em confinamento consome, por dia, de 12 a 22 kg de silagem de milho, dependendo de outros volumosos e da quantidade de ração concentrada oferecida.
Os animais começam comendo cerca de 100 gramas por dia e terminam o ciclo no sistema ingerindo aproximadamente 1 kg de ração por dia, com média de consumo em todo o período de 500 a 600 gramas por dia e ganho médio de peso de até 1,2 quilos por dia.
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