1 xícara = 100g. 1/2 xícara = 50g. 1/3 xícara = 33g.
Livro de receitas/Equivalências
| Medidas caseiras | Equivalência |
|---|---|
| Uma xícara (chá) | 200 gramas |
| Uma colher (sopa) | 40 gramas |
| Café | |
| Uma xícara (chá) | 60 gramas |
ENTENDENDO A TABELA ACIMA:
| 5 g de Fermento Instantâneo | Equivale a UNIDADE de 1/2 colher (sopa) ou 1/2 sachê |
|---|---|
| 20 g de Fermento Instantâneo | Equivale a UNIDADE de 2 colheres (sopa) ou 2 sachês |
| 20 g de Fermento Seco | Equivale a UNIDADE de 2 colheres (sopa) |
| 60 g de Fermento Fresco | Equivale a UNIDADE de 4 tabletes pequenos (1 tira) |
Com eles é fácil medir gramas de farinha, açúcar, sal, chocolate, manteiga, mel e mais! 1 g. 1 xícara (chá) de manteiga, banha ou margarina. 140 g. 50 g. 30 g. 5 g. 1 colher (sopa rasa) de sal ou fermento.
Você normalmente medirá gramas com uma balança, mas pode também converter outra medida de massa para gramas ou estimar sua quantia exata. Escolha a balança adequada. A balança deve possuir a amplitude de medida adequada ao peso do objeto em questão, assegurando-se de que ela realize suas medições no sistema métrico.
O “grama” é uma medida de massa, mas a “xícara” e a “colher de chá” equivalem a medidas de volume. Ambas não são intercambiáveis igualmente, de modo que não há fórmula única para se usar ao se converter xícaras em gramas.
MEDIDAS DE INGREDIENTES SÓLIDOS: 1 xícara (chá) de farinha ou amido de trigo: 100 g. 1 xícara (chá) de açúcar: 130 g. 1 xícara (chá) de manteiga, banha ou margarina. 140 g. 1 colher de banha, manteiga ou margarina: 50 g. 1 colher (sopa) de açúcar: 30 g. 1 colher (sopa) de farinha ou amido de milho: 5 g. 1 colher (sopa rasa) de sal ou fermento. 5 g
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