Quem produz cerca de 20 mil litros por mês pode pagar até R$ 1,20 por unidade nas fabricantes de vidro. Já uma cervejaria como a Colorado, que produz 200 mil litros por mês, leva uma carreta de garrafas e o custo, nesse caso, pode ficar em torno de R$ 0,90 a unidade, explica.
Tenha bons fornecedores Essa é a principal preocupação que um distribuidor precisa ter, porque o preço de compra vai definir a porcentagem de lucro que será gerado ao vender a cerveja. Pesquise o fornecedor que te oferta melhores condições de pagamento, além de promoções e bônus em compras de valores altos.
Em relação às projeções para 2019, 34% das cervejarias pesquisadas calculam que vão faturar até R$ 180 mil, enquanto 17% esperam entre R$ 180 mil e R$ 360 mil.
Em uma média geral, o custo de 20 litros de cerveja artesanal pode variar de reais ou mais, isso sem contar o valor dos equipamentos e a mão-de-obra do cervejeiro.
Salários de Cervejeiro
| Cargo | Salário |
|---|---|
| Salários de Cervejeiro na Cervejaria Nacional: 1 salários informados | R$ 2.597/mês |
| Salários de Cervejeiro na WE Brew Shop: 1 salários informados | R$ 1.752/mês |
| Salários de Cervejeiro na Cervejaria Tropica: 1 salários informados | R$ 2.222/mês |
O lucro bruto é o resultado do valor da receita total menos o valor de custo das mercadorias. Assim, se sua distribuidora comprou R$ 100 mil reais em bebidas durante um determinado mês e vendeu R$ 140 mil, o lucro bruto foi de R$ 40 mil.
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