PERNIL S/OSSO KG R$ 22,79 un.
R$ 27,99 /Kg.
2kg) R$ 15,21 un.
R$ 79,90 un.
A regra de ouro para servir qualquer carne aos convidados é 220g por pessoa.
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Quanto ao peso, quem lê que a receita é pra umas 8 pessoas e pede um pernil médio, de uns 4 a 6 kg, deve achar que é um exagero, mas não é, só o osso pesa um quilo e tanto e, em comemorações, sempre há os bons de garfo.
Para o prato principal, as opções de carne mais comuns são: peru, chester, tender e pernil. Como são vendidas em peças que pesam entre dois e quatro quilos, tem de levar em consideração que serve por volta de 10 pessoas. Se você optar por comprar por quilo, calcule mais ou menos 250 gramas para cada pessoa.
No caso do pernil, a diferença chega a 100%, com preços que variam de R$ 28 a R$ 56. Para assar o leitão, o consumidor pode pagar de R$ 40 a R$ 75, variação de 87,5%. Já no peru, o percentual é menor (60%), mas nem por isso menos amargo, com o preço podendo ser de R$ 25 a R$ 40.
PERNIL S/OSSO KG
R$ 31,47 un.
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