O TS deve ser feito com o uso de fungicidas e inseticidas corretamente. As daninhas competem com as plantas por água, nutrientes e luz, por isso é fundamental monitorar bem a lavoura para combatê-las. Faça o manejo integrado de plantas daninhas, pragas e doenças, com produtos registrados no MAPA.
A cultura da soja é hoje a mais importante do agronegócio mundial. Somente em 2018, movimentou cerca de 31,7 bilhões de dólares (Agrostat, 2019). Figura 1 – Participação dos países produtores de soja no total mundial. Fonte: USDA adaptado por Farmnews (2018).
14% Para atender ao mercado, é necessário que produtos como soja e milho apresentem teor de umidade numa média de 14%. Se o produtor não estiver atento à esse detalhe, o excesso de umidade dos grãos pode causar prejuízos na comercialização do produto.
A soja é um dos alimentos mais ricos em proteína que se conhece. ... Além disso, ela é utilizada na produção de diversos produtos como leite de soja, óleo de soja, shoyu, lecitina de soja, proteína texturizada de soja e farinha de soja.
A proteína de soja é usada principalmente para alimentação animal para a produção de carne de porco, aves, ovos, peixe, carne bovina e leite. A proteína de soja também é usado na forma de concentrados e isolados de proteínas e proteínas texturizadas para consumo humano. Produtos alimentares derivados da soja.
O ponto ideal de colheita da soja é após o grão atingir a plena maturação (fase R7), ou seja, com umidade de 14%. O momento ideal da colheita é logo após a planta estar no ponto, por exemplo, quando os grãos possuem uma umidade entre 13% e 15%.
Durante o ciclo da soja, podemos observar diferentes tipos de folhas na planta: Cada uma em uma etapa diferente do ciclo de desenvolvimento da planta. As flores apresentam fecundação autógama (autofecundação) e podem apresentar diferentes colorações, desde brancas, roxas até cores intermediárias.
Delas se desenvolvem as vagens que passam de verdes para amarelo-pálido, conforme os grãos aumentam de tamanho e amadurecem. De modo geral, existem dois tipos de plantas de soja: aquelas cujo crescimento é determinado e as de crescimento indeterminado.
A comercialização da soja, suas modalidades de venda, forma de entrega e composição de preços podem gerar dúvidas para alguns produtores rurais.
No Brasil, 80% do farelo de soja, junto com o milho, compõem a ração fabricada para a alimentação animal. É a transformação da proteína vegetal (grão) em proteína animal (grão mais carne). Produtos feitos a base de soja são indicados a indivíduos com intolerância à lactose.
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