Em 2019 e 2020, Santa Catarina superou o Piauí. Ainda segundo do Ministério da Saúde, a exportação de mel rendeu US$ 37,5 milhões em 2021.
Apesar das adversidades causadas na economia por conta da pandemia da Covid-19, a balança comercial do Piauí se manteve positiva em 2021.
O Rio Grande do Sul, com 7.155 toneladas de mel, assume a liderança com uma certa folga.
Como no ano passado, os Estados Unidos continuam como principal destino para o mel brasileiro, com 87% do volume exportado. Em seguida vem, pela ordem, Alemanha, Canadá, Países Baixos, Reino Unido e Panamá.
Cidade vira referência e coloca Paraná na liderança da produção de mel no Brasil. A pequena Ortigueira, nos Campos Gerais, está em festa. O bom desempenho do município de quase 22 mil habitantes foi essencial para fazer do Paraná o maior produtor de mel do País.
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O gaúcho Sérgio Paulata não possui nenhuma propriedade na área rural do município, mas tem 140 colméias e cerca de um milhão de abelhas.
No Maranhão, a região do Alto Turi é a que mais produz e o município de Santa Luzia do Paruá é o primeiro colocado da região, com 387 toneladas. Em segundo lugar ficou o município de Maranhãozinho, com 288 ton, seguido de Maracaçumé, em terceiro, com 167 toneladas.
End of dialog window. Nos nove primeiros meses de 2021, o Brasil exportou 40,6 mil toneladas de mel in natura. Segundo o diretor de conteúdo do Canal Rural, Giovani Ferreira, o país certamente vai bater o recorde do ano passado, quando exportou 45,7 mil toneladas do produto.
Para quem vai revender, sai por R$ 20,00, o que dá em torno de R$ 30,00 o quilo. O que os produtores mais querem é que o interesse pelo mel cresça.
Em termos de importações, a Alemanha e os Estados Unidos são os players mais destacados, com 21,3% e 30,0% do total, respectivamente. Os maiores ex- portadores são China, com 24,8%, e Argentina, com 20,2%, respectivamente.
Premiado e reconhecido como um dos melhores do mundo, o mel de Santa Catarina continua de excelência na safra 2019/2020. Saborosa e em maior quantidade, a produção atual já é considerada acima da média e deverá superar as 6,5 mil toneladas. Em 2018/2019 foram colhidas cerca de 5,8 mil toneladas.
Em 2019, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção foi de 45,9 mil toneladas, volume 10,60% maior que em 2017, porém insuficiente para incluir o Brasil na lista dos 10 maiores do mundo. No entanto, podemos e devemos crescer muito mais.
Dentre os diversos fatores que ocasionaram no elevado índice de aumento das exportações do mel piauiense, dois são muito importantes: a certificação orgânica do produto, que faz com que ele tenha maior valor agregado e a certificação em Comércio Justo, que favorece a manutenção dos preços de venda do mel.
A China é o maior produtor mundial de mel (267,8 mil toneladas, em 2002), quantidade três vezes maior que a produzida pela Argentina (85 mil toneladas no mesmo ano), que se recuperou do mau desempenho de anos anteriores e reassumiu a liderança do mercado mundial.
Os 10 produtos mais exportados pelo Brasil em 2020 foram: Soja. Óleos brutos de petróleo ou de minerais betuminosos. Minério de ferro e seus concentrados. Óleos combustíveis de petróleo ou de minerais betuminosos. Carne bovina fresca, refrigerada ou congelada. Celulose.
De acordo com levantamento da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), em janeiro de 2021 o quilo do mel estava sendo comercializado pelos produtores rurais do estado por R$ 10,53.
O apicultor cadastrado nas OESA`s e com a sua produção adequada pode procurar um entreposto apto a exportar, negociar e oferecer seu produto. O entreposto poderá fazer algumas orientações e exigir alguns requisitos específicos da produção. Procure a empresa mais próxima de sua região e ofereça o seu produto!
Deduz-se o custo do produto colocado a bordo e aí sobra pouco para o apicultor. No mercado internacional o preço do mel varia de US$ 2,50 a US$ 2,70 o quilo no atacado e a própolis bruta a US$ 15-50/kg. escasseando e ele compra mais de pequenos fornecedores. Sua principal fonte atual é a produção própria.
A faixa salarial do Apicultor fica entre R$ 1.335,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.617,73, sendo que R$ 1.345,37 é a média do piso salarial 2022 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o Brasil.
Os principais destinos do mel brasileiro são os mercados americano e o europeu. Entretanto, é importante que seu produto esteja regularizado no MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) para sua comercialização.
A China encabeça a produção de mel natural no mundo, o mel desse País é um dos mais baratos no mercado mundial, o baixo custo de produção faz da China um dos mais competitivos, se não o mais competitivo do mundo no mercado de mel.
Há uma estimativa de que 44% das patentes mundiais com própolis tenham sido depositadas pelos japoneses, que importam cerca de 80% da própolis brasileira para consumo interno. Embora o Brasil seja um dos maiores produtores, possui um reduzido número de patentes concedidas em relação aos trabalhos publicados.
A legislação brasileira afirma que só pode ser chamado mel a substância que tiver até 21% de umidade na composição - eis que os méis (também pode chamar de meles) produzidos pelas abelhas típicas do Brasil, em sua maioria, não têm essa característica; a umidade costuma ser bem maior.
São 37 mil apicultores que produzem 8,5 mil toneladas anuais, concentrando 22,6% do total de colmeias no país com 487 mil caixas. Exporta para 14 países como Estados Unidos.
Em 2017, segundo dados preliminares do Censo Agropecuário, haviam 101 mil apicultores no país, com 2,1 milhões de colmeias, uma média de 21,1 colmeias por apicultor.
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