China e Índia continuam sendo os maiores produtores mundiais do arroz. O Brasil ocupa o 9º lugar, mas sua produção é voltada para o mercado interno. Apenas 2% foi exportado em 2020.
O arroz (constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo....Arroz.
| Reino: | Plantae |
|---|---|
| Género: | Oryza |
O Rio Grande do Sul, maior produtor de arroz do Brasil, já colheu 70% da área plantada. Com a alta na produtividade e com preços de mercado vantajosos, agricultores estão otimista em relação a safra.
China, Índia e Myanmar foram os maiores produtores de feijão no mundo, responsáveis por mais de 60% de toda a produção em 2020.
Top 10 maiores exportadores de arroz do mundo
No Brasil, a colheita do arroz, que se iniciou em meados de fevereiro, tem uma previsão estimada de 11,1 milhões de toneladas produzidas, volume 0,8% inferior que a safra anterior. Já a área produtiva é de 1.688,3 mil hectares, que representa um incremento de 1,4% em relação à safra anterior.
São estimadas 11,2 milhões de toneladas nessa atual colheita. Isso significa que o Brasil colhe uma média de 6,7 toneladas de arroz por hectare. É a maior produtividade já vista pelos produtores de arroz 👩🌾👨🌾 no Brasil.
A China é a maior nação produtora de arroz do mundo em geral. Mas a população chinesa depende fortemente do arroz, e como resultado, proporcionalmente menos é exportado. A grande maioria fica para consumo doméstico.
A produção de arroz em Portugal começou a ser documentada nos primeiros anos do século XVIII. Embora se cultivasse muito antes nas regiões do Sul e como herança dos Muçulmanos, só a partir desta data houve registos da presença do cereal nas zonas limítrofes do estuário do Tejo.
A época indicada, que remonta há 15 mil anos, desafia a visão aceita de que o cultivo do arroz se originou na China há cerca de 12.000 anos atrás.
São mais de 40.000 variedades de arroz produzidas no mundo, do grão curto ao longo, e em uma variedade de cores. O arroz é produzido em regiões com mais chuva e não exige muito trabalho comparado com outras culturas.
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