Não há qualquer contraindicação para o consumo da quinoa, desde que seja consumida nas quantidades adequadas (até duas colheres de sopa por dia). Isso porque ela é um alimento calórico, que se consumido em excesso pode desequilibrar a dieta.
Lave bem os grãos de quinoa em peneira fina, coloque-os de molho em água suficiente para cobrir os grãos por três horas . Após, com auxílio da peneira, escorra essa primeira água. Em seguida, retorne os grãos ao recipiente e acrescente três xícaras de água, cubra com tampa sem rosquear por mais 24horas.
A quinoa é rica em proteína, ferro e ômega 3 e 6. Veja como preparar o grão que traz benefícios para a saúde cardiovascular e para a dieta.
De acordo com o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia, não existe uma recomendação certa para o consumo diário de quinoa. "Pensando em uma dieta de 2 mil calorias, podemos dizer que duas colheres de sopa por dia são suficientes", afirma.
De acordo com o nutricionista Israel Adolfo, de São Paulo, os grãos inteiros da quinoa podem ser consumidos como um cereal matinal, acompanhando leite ou frutas, por exemplo. "Essa é uma maneira de acrescentar mais proteínas, fibras e ferro ao seu café da manhã, nutrientes tão essenciais para o bom funcionamento do organismo", diz.
A quinoa pode ser usada para temperar a salada de duas maneiras: como a semente propriamente dita ou então na forma de farinha.
Quando o veículo está sendo ultrapassado o condutor deve fazer o quê?
O que fazer quando a loja não tem troco?
O que acontece se misturar gasolina com água?
Qual o melhor suco para quem está com diarreia?
Quais são as técnicas de seleção de pessoas?
Qual é a melhor época do ano para ir para Dubai?
Que material foi feito a Estátua da Liberdade?
Quais os principais problemas da instalação de usinas nucleares no Brasil?
Quanto ganha um trader de Elite por dia?
Como fazer Space no Twitter Android?
Quem são os pais de Voldemort?
O que é preciso para trabalhar em caixa de supermercado?
São exemplos de memórias voláteis?
Quais são os tipos de deficiência visual?
Qual a diferença entre conta poupança PF e PJ?
Qual a diferença de radiação natural e artificial?