Significado de Perua substantivo feminino Fêmea do peru.
perua - Dicionário Online Priberam de Português.
Examine o peito dos animais. As fêmeas têm um peitoral mais áspero e não possuem barba, ao passo que os machos, geralmente, têm uma barba avermelhada e área do peito preta. Além disso, as fêmeas costumam ter penas brancas ou com pontas amareladas, enquanto os machos têm penas com a ponta preta.
Os perus machos emitem um grasnido enquanto que as fêmeas costumam apenas emitir sons mais baixos e suaves; Os perus machos concentram bastante carne nas coxas e no peito, mais indicados para venda em partes.
Atualmente, o valor do peru no mercado econômico está, o animal vivo filhote ( até 3 meses) por R$ 35 a média. Já os embalados congelados estão saindo cerca de R$ 70, aproximadamente R$ 12 kg.
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Ele garante que a pele do peru é capaz de passar do vermelho ao azul e do azul ao branco, devido a "pacotes" de colágeno (proteína fibrosa, a mais conhecida do reino animal) salpicados de vasos sanguíneos muito densos.
Afinal, o que é o Chester? O Chester é uma marca registrada, e não uma espécie. A ave tem origem em uma linhagem de frango que foi trazida da Escócia para o Brasil em 1980. Poucos anos depois, ele passou a ser comercializado no país como concorrente do peru de Natal da Sadia –hoje, Sadia e Perdigão pertencem à BRF.
No caso do Chester, Luciana acrescenta que a carne tende a ser mais macia, tenra e suculenta (mais úmida) do que a proteína de um frango comum. Já a carne do peru é mais seca, um pouco mais rígida e tem um sabor mais acentuado do que a do frango tradicional.
O Blesser é uma ave especial, desenvolvida com menos gordura e melhor aproveitamento das carnes nobres, coxa e peito, com sabor nobre e textura macia.
O peru, que veio da América do Norte, é uma ave naturalmente maior e mais pesada, a carne dela é mais firme e tem um sabor mais acentuado.
Chester (ou ave natalina)
O Chester é um tipo especial de super frango, criado incialmente nos Estados Unidos, com menos gordura e com maiores quantidades de peito e coxa. Pesando cerca de 4 quilos, e assim como outras aves, o segredo do Chester é ter cuidado no preparo para conseguir deixar a carne úmida.
Na Turquia, na França, em Israel, na França, na Catalunha, na Polônia e na Rússia, o animal é comumente chamado de “galinha da índia” ou “galinha indiana”, em diversas variações. Todas indicam que a ave teria vindo, na verdade, do subcontinente indiano. Já na Índia, o nome do animal é “turki” ou “turco”.
Peru em português
Na língua portuguesa, esse animal recebeu o nome de peru porque os portugueses acreditavam que ele era nativo do vice-reino do Peru, território espanhol que ficava além do Brasil e era mais ou menos equivalente ao país homônimo hoje.
A palavra peru, do século 16, teve origem num topônimo: o Vice-reino do Peru, uma das subdivisões da América Espanhola, de onde se acreditava que o bicho era oriundo. ... O Meleagris gallopavo, ave americana que virou símbolo de comida natalina, tem seu nome popular cercado de mal-entendidos – e não apenas em português.
A principal diferença em relação às duas aves é que o Chester possui mais de 70% da sua carne concentrada nas coxas e no peito, contra apenas 45% de um frango comum.
Apesar de parecer um “mistério”, essa ave nada mais é que uma linhagem de frango comum (Gallus gallus domesticus) que foi trazida da Escócia para o Brasil na década de 1980 pelo frigorífico Perdigão. A palavra “chester”, que é uma marca registrada e não o nome da espécie, vem do inglês “chest”, que significa peito.
Chester é a ave norte-americana mais brasileira do mundo
E até o nome foi abrasileirado, pois Chester, marca registrada da Perdigão, vem da palavra inglesa “chest”, que significa peito (parte da ave com bastante carne).
Quando um peru macho fica excitado, a sua cabeça fica azul; quando pronto para lutar, fica vermelha.
Porque o peru responde? Trata-se de um instinto de defesa e preservação da espécie. Em época de reprodução, que, em geral, vai de agosto a dezembro, o peru reage a quem passa por perto em proteção ao ninho e ao território.
Essas protuberâncias podem ter outra finalidade além de atrair parceiras. Perus-selvagens podem usar seus pedúnculos, porções de pele que saem da testa, para indicar dominância: é pouco provável que machos arrumem briga com uma ave que tenha o pedúnculo maior.
Os árabes chamam o peru de galinha romana , e, especificamente na região da Palestina, o bicho é chamado de galinha etíope e, na Malásia, o nome é galinha holandesa . Na Holanda, ela é a galinha indiana . Sim, é uma grande ciranda onde todo mundo entrega o peru na mão do outro.
Significado de Perua
Mulher de vida irregular; meretriz.
Agora dê uma olhada em nossa lista com as 10 melhores marcas de Ave Natalina do BrasilSupreme Sadia. O Supreme Sadia é Perfeito Para a Sua Ceia, Com Seu Sabor Delicioso e Irresistível. ... Peru Sadia. ... Chester Perdigão. ... Peru Seara. ... Fiesta seara. ... Blesser Aurora. ... Ceia Prática Frimesa. ... Maister Languiru.
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