Hambúrguer simplesHambúrguer funcional.Hambúrguer misto.Hambúrguer de frango.Hambúrguer de porco.Hambúrguer de picanha.Hambúrguer de carne e quinoa.Hambúrguer de siri.Hambúrguer de salmão.
O mais vendido é o Prime Angus, um burger feito com picanha Angus, queijo prato ou cheddar, alface, tomate e panceta, servido no pão de hambúrguer tradicional (R$ 34,90).
O hambúrguer (do inglês hamburger), também conhecido como hamburgo, hamburguesa ou sanduíche de carne, é um preparado de carne temperada (principalmente de carne bovina, ocasionalmente de frango moído, carne suína moída, com misturas de carnes ou até vegetarianos) e moldada em formato circular.
Como o próprio nome sugere, o hambúrguer artesanal nada mais é que aquele feito manualmente. O hambúrguer gourmet, por sua vez, é um item de alta gastronomia, com modo de preparo diferenciado e especial atenção à qualidade e procedência de cada ingrediente.
Fernando Russell aconselha escolher uma carne da parte dianteira do boi, como peito, acém ou paleta, e a fraldinha. Segundo Russell, muitas pessoas utilizam o patinho, mas ele não tem muita gordura. Ele diz que para fazer um hambúrguer gostoso e suculento é preciso ter um percentual maior de gordura.
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Lista das melhores hamburguerias do BrasilHamburguer do Zé, Tiradentes, Minas Gerais. ... St.Louis Burger, São Paulo, São Paulo. ... The Burger Map, Santo André, São Paulo. ... Hamburguer do Seu Oswaldo, São Paulo, São Paulo. ... Hamburgueria do Sujinho, São Paulo, São Paulo. ... Le Grand Burger, Porto Alegre, Rio Grande do Sul.
Ranking McCain Hambúrguer Perfeito – Os melhores hambúrgueres de São PauloHoly Burger | R. Dr. ... DCK Burger | R. Demétrio Ribeiro, 605 – Tatuape | Instagram. ... Buzina Burgers | R. ... Fat Cow | R. ... Beef Burger & Beer | R. ... La Borratxeria | R. ... Big Kahuna Burger | Alameda Lorena, 53 – Jardim Paulista | Instagram. ... Ecully Charbon | R.
Nada mais é que um hambúrguer feito de forma manual, que foge dos modelos de produção da indústria e, muitas vezes, mais personalizado.
Desde o pão até a carne, tudo foi produzido por aqueles que preparam o alimento. Quando compramos, ele é algo artesanal produzido por outro, já quando preparamos, ele é artesanal e caseiro, o que remete ser feito em casa por nossas próprias mãos.
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